Conciglioni - har xil plomba bilan to'ldirish uchun mo'ljallangan yirik qobiq shaklidagi italyan makaronlari. Ikkinchisiga ko'ra, turli xil sabzavotlar juda yaxshi - siz mazali va ayni paytda past kaloriyali taomni olasiz.
Bu zarur
- - 10 dengiz qobig'i;
- - ½ har bir qizil va sariq shirin qalampir;
- - 1 ta kichik patlıcan;
- - 1 ta qovoq;
- - ta'mga tuz;
- - zaytun moyi;
- - bir hovuch maydalangan parmesan;
- - bir hovuch qarag'ay yong'og'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Konkigloni yirtqichlardan joylashtiring, qaynoq suv bilan yoping, tuz qo'shing va olovga qo'ying. Ularni al-dente qadar qaynatib oling - ular biroz qat'iylikni saqlab qolishlari kerak, ammo ayni paytda ularni tishlash oson. Ularni yivli qoshiq bilan olib tashlang va ozgina quritilishi uchun plastinka ustiga qo'ying.
2-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Buning uchun barcha sabzavotlarni mayda kublar bilan kesib oling, ozgina zaytun moyi bilan qizdirilgan idishga soling va deyarli pishganicha qovuring. Sevimli ziravorlaringizni tatib ko'ring va ozgina tuzlang.
3-qadam
Konkigloni pishirish varag'iga yoki o'tga chidamli idishga o'tkazing, zaytun moyi bilan sug'orib oling va tayyorlangan plomba bilan to'ldiring. Keyin maydalangan Parmezan seping va qizdirilgan pechga qo'ying. Pishloq eriguncha va jigarrang bo'lguncha pishiring. Sabzavotlar bilan to'ldirilgan tayyor konkjioni, qarag'ay yong'oqlariga seping va oq sharob bilan xizmat qiling.
