An'anaga ko'ra palov go'sht yoki tovuq bilan pishiriladi. Baliqni sevuvchilar baliq palovini ham tatib ko'rishlari mumkin - bu haqiqiy oshpazlik asaridir!
Bu zarur
500 gramm baliq filesi (pollock, cod, navaga), piyoz, 4 ta sabzi, yarim stakan o'simlik moyi, 1 stakan guruch, ziravorlar - ta'mga
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliqni yaxshilab yuvib tashlang va tozalang, mayda bo'laklarga bo'linib, yarim tayyor bo'lguncha pechka ustiga qovuring.
2-qadam
Piyozni halqalar bilan kesib oling, sabzini maydalang, o'simlik moyidagi qozonga qovuring. Guruchni yuving, qaynoq suvni 15 daqiqa davomida to'kib tashlang, sabzavotli qozonga soling, silliqlang va suvni to'kib tashlang, shunda u donni qoplaydi, ziravorlar bilan ta'mga soling. Qopqoqni yoping va keyin yumshoq bo'lgunga qadar aralashtirmasdan, past haroratda pishiring.
3-qadam
Pishirish tugashidan etti daqiqa oldin baliq bo'laklarini qo'shing. Ketchup yoki mayonez bilan palovga xizmat qiling.
