Har bir styuardessa bayramona stolni oldindan o'ylaydi. Ko'pincha atıştırmalıklar tayyorlashda bosh og'rig'i bor. Men yangi, ajoyib narsani xohlayman. Bugun biz tovuq ko'krak rulosini gazak sifatida tayyorlashni taklif etamiz. Ushbu taomni odatdagi kunda nonushta qilish mumkin.
Bu zarur
- - tovuq ko'kragi - 1 dona;
- - tuz - 2 osh qoshiq;
- - shakar - 1 osh qoshiq;
- - suv - 1 l;
- - ziravorlar - ta'mga ko'ra;
- - oziq-ovqat plyonkasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini tayyorlang, uni muzlatgichdan oldindan oling, eritib turing.
2-qadam
Sho'r suv hosil qiling, suv bilan idishda tuz va shakarni suyultiring. Go'shtni tarkibiga soling, idishlarni qopqoq bilan yoping va muzlatgichga yuboring. Bir kundan keyin tovuq ko'kragini oqadigan suvda yuvib tashlang, tanlangan ziravorlar bilan seping va iloji boricha oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling.
3-qadam
Kastryulda suvni 70-80 darajaga qadar qizdiring. Unga o'ralgan go'shtni joylashtiring. O'rtacha issiqda 40 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Tayyor tovuq ko'kragini suvdan olib tashlang, sovuq suv ostida yuving va muzlatgichda sovutib oling.
5-qadam
Endi tovuq ko'krak qafasi tayyor, siz uni kesib, idishlar ustiga o'tlar yoki sabzavotlar bilan birga qo'yishingiz mumkin.
