Agar odatdagi manna yormasidan charchagan bo'lsangiz, albatta ushbu ajoyib pirogni tayyorlashga harakat qiling. Bu juda foydali ingredientlar bo'lishi mumkin, chunki u tarkibida ko'plab foydali tarkibiy qismlar mavjud.
Bu zarur
- - 250 g irmik;
- - 200 g konservalangan no'xat;
- - 200 g loviya;
- - 1 sabzi;
- - 100 g tvorog;
- - 200 g yog'li yogurt;
- - 50 g sariyog ':
- - 1 tuxum;
- - 20 g zanjabil;
- - 1 choy qoshiq kunjut urug'i;
- - 1 choy qoshiq xantal urug'i;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fasolni pishganicha pishiring. Pishirish paytida suvni tuzlashingizga ishonch hosil qiling. Keyin loviyani süzgeçte joylashtiring va salqinlash uchun bir chetga qo'ying. Yarim sovuq suvda 10-15 daqiqa davomida pishiring. Tuxumni tvorog bilan maydalang. Aralash paytida yogurtni to'kib tashlang.
2-qadam
Yormadan ortiqcha suvni to'kib tashlang va xamirga qo'shing. Sodani sirka bilan o'chiring va xamirga qo'shing. Xamirga sabzavot qo'shing. Konservalangan no'xatdan sharbatini to'kib tashlang va sabzi kichik kubiklarga bo'ling. Barcha aralashmani tuzlang.
3-qadam
Tug'ralgan zanjabilni eritilgan sariyog 'bilan issiq idishga soling. Uni kuchli olovda o'chiring. Zanjabilga kunjut va xantal urug'ini qo'shing va ovqatni aralashtirib, idishni bir necha daqiqa davomida yuqori olovda yoki urug'lar qizarib ketguncha ushlab turing. Sovutib, xamir bilan aralashtiring.
4-qadam
Pishiriladigan idishning pastki va yon tomonlarini yaxshilab yog'lang. Xamirni qolipga quying. Kastryulkaning yuqori qismini kunjut urug'iga seping. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring va ichiga pirojniy qo'ying. Kekni 45 daqiqa davomida pishiring.
