Bir qarashda, donutlar shunchaki yog'da qovurilgan xamirga o'xshaydi. Bu, albatta, to'g'ri, ammo bu taomni tayyorlashning bir nechta variantlari mavjud va ularning har biri o'ziga xos tarzda o'ziga xosdir. Men sizga tvorog bilan irmikli donuts tayyorlashni taklif qilaman. Ular juda nozik va yoqimli ta'mga ega.
Bu zarur
- - tovuq tuxumi - 2 dona;
- - tvorog - 250 g;
- - shakar - 6 osh qoshiq;
- - tuz - chimdik;
- - pishirish soda - 0,5 choy qoshiq;
- - vanil shakar - 20 g;
- - bug'doy uni - 2 stakan;
- - irmik - 2 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ovqat pishlog'ini alohida chuqur idishga solgandan so'ng unga quyidagi ingredientlarni qo'shing: xom tovuq tuxumi va maydalangan shakar. Olingan massani vilkalar bilan maydalang. Keyin u erda soda qo'shing, uni sirka, tuz, shuningdek vanil shakar va irmik bilan o'chiring. Bir hil massaga ega bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
2-qadam
Bug'doy unini tvorogning bir hil massasiga qo'shing. Avval uni elakdan o'tkazing. Aralashmani ehtiyotkorlik bilan xamirlab, manna xamirini olasiz.
3-qadam
Xamirni ikkiga bo'ling, shunda siz bir nechta bo'laklarni olasiz, ularning har biri "kolbasa" ga o'ralgan bo'lishi kerak. Olingan uzun shakllarni pichoq bilan teng qismlarga bo'ling. Ularning har birini kichik to'p shaklida shakllang.
4-qadam
Chuqur idishga etarlicha yog 'tushiring va uni qizdiring. Keyin sharchani ichiga tvorog soling va qovuring, ularni yonib ketmasliklari uchun har tomonga bir tekis qilib yoying.
5-qadam
Yorma tvorogi donutlari oltin jigarrang bo'lganda, ularni olib tashlang va qog'oz sochiq bilan o'rab oling. Bu ulardan ortiqcha o'simlik moyini olib tashlaydi.
6-qadam
Xamirning qovurilgan sharlarini maydalangan shakar yoki shakar kukuniga botirgandan so'ng, ularni stolga xizmat qilishingiz mumkin. Tvorogli semolina donutlari tayyor!
