Tayyor puff pastery - bu band bo'lgan uy bekalari uchun haqiqiy topilma. Undan siz yuz xilma-xil taomlarni, shu jumladan asl sariyog 'kremi bilan ajoyib desertni tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - muzlatilgan puff pastry - 0,5 kg;
- - tuxum - 3 dona;
- - qaymoq (33%) - 250 ml;
- - kraxmal - 2 choy qoshiq;
- - jigarrang shakar - 50 g;
- - vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tayyor pufakchani muzdan tushiring, uni ozgina yoyib, 4 ta doirani kesib oling. Diametri 7-10 sm bo'lgan pishirish idishlarini suv bilan namlang. Ularning har biriga bitta krujka puff pastry joylashtiring. Pastki qismini bir nechta joyga mahkamlang.
2-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Undagi qoliplarni 20 daqiqaga joylashtiring. Tayyor savatlarni olib tashlang va sovuting.
3-qadam
Og'ir kremni vanil bilan birlashtiring. Massani pechka ustiga qo'ying va sekin olovda qaynatib oling. Sariqlarni oqlardan ajrating va kraxmal va shakar bilan ko'pirtiring. Massani qamchilashni to'xtatmasdan, yupqa oqim bilan vanilin bilan qaymoq quying. Keyin darhol kremni suvli hammomga qo'ying va qaymoq qalin bo'lguncha doimo aralashtirib pishiring.
4-qadam
Oqlarni ko'pikka aylantiring va qaymoq bilan aralashtiring. Puff pirog savatlarini aralashma bilan to'ldiring. har bir narsani jigarrang shakar bilan seping va qaymoq qizguncha pechga qo'ying.
