Hammayoqni piroglari klassik hisoblanadi. Slavyan oshxonasining bir qismi, slavyan madaniyati. Ularni yo'lda yoki uzoq yurishda, ishda yoki maktabda olib yurish qulay.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - un - 3,5 stakan
- - suv - 290 ml
- - tuz - 1, 5 choy qoshiq
- - quruq xamirturush - 1, 5 choy qoshiq
- - shakar - 2 osh qoshiq
- - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq
- To'ldirish uchun:
- - yupqa bo'lak karam - 300 - 500 g
- - sabzi - 1 dona
- - tomat pastasi - 2 osh qoshiq
- - shakar, tuz, qalampir - ta'mga qarab
- - o'simlik moyi - 50 ml
- Qo'shimcha:
- - o'simlik moyi - 250 ml
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo xamirni tayyorlashingiz kerak, chunki u ko'tarilish uchun vaqt kerak.
Xona haroratida suvni yog 'bilan aralashtiring. Xushbo'y hidga ega bo'lgan tozalangan va dezodoratsiz o'simlik moyini olish yaxshiroqdir, chunki bunday moy tabiiyroq, chunki u shubhali bilan tozalanmaydi.
yo'llari. Shakar va tuz qo'shing.
2-qadam
Hammayoq bilan piroglarga xamir tayyorlash uchun oddiy bug'doy unini oling. oqsil miqdori 100 gramm mahsulot uchun 10, 3 gramm bo'lgan maqsad. Unni tayyorlangan suyuqlik aralashmasi bilan idishga soling.
Tez ishlaydigan quruq novvoylarning xamirturushini oling va uni to'g'ridan-to'g'ri unga qo'shing.
3-qadam
Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirni yoğurun, uni taqillatib, kislorod bilan to'yingan holda, 15 dan 30 minutgacha. Endi tayyorlangan xamirni idishga solib, qopqoq yoki mato bilan qoplash kerak. Xamirni ko'tarish uchun qoldiring. Bu taxminan 1 soat davom etadi.
4-qadam
Stolni un bilan to'kib tashlang, ozgina yopishqoq xamirni qo'ying, uni qismlarga bo'ling, ularning miqdori bizning piroglarimizning kerakli hajmiga bog'liq. Xamirning har bir qismini tortga torting, o'rtasiga plomba qo'ying, qirralarini qisib qo'ying. Tayyorlangan piroglarni ikkala tomonga o'rtacha jigarrang rangga qadar qovuring
ko'p miqdorda o'simlik moyida qizdiring (qovurilgan emas).
5-qadam
Qovurilgan idishda, qozonda yoki yirtqichlardan to'ldirishni tayyorlash uchun sabzi pishiring, tozalangan va qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan va mayda bo'laklarga bo'lingan oq karamni moyga soling. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sekin olovda yoping. Sabzavotlar yumshoq bo'lganda, siz tomat pastasini qo'shishingiz mumkin, shakar, tuz va qalampirni o'zingizning xohishingizga ko'ra qo'shishingiz mumkin. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. O'zingizni bosing.
