Ajoyib go'shtli nonni aromatik achchiq pomidor sousi bilan pastırma bilan o'ralgan mol go'shti bilan tayyorlash mumkin. Ushbu taom asosiy dastur sifatida bayramona stol uchun juda mos keladi yoki oddiy oilaviy kechki ovqatni unutilmas va o'ziga xos qiladi.
Bu zarur
- 8 kishiga:
- - qizil Tabasko sousi - ta'mga ko'ra;
- - xantal - choy qoshiq;
- Ochiq jigarrang shakar - 0,35 stakan
- - ketchup - 1,5 stakan;
- - pastırma - 10 bo'lak;
- - tovuq tuxumi - 4 dona;
- - petrushka - 0,35 stakan;
- - yangi maydalangan qalampir - ta'mga ko'ra;
- - tuz - choy qoshiq;
- - maydalangan Parmesan pishloqi - 1 stakan;
- - maydalangan mol go'shti - 900 g;
- - kesilgan non - 6 bo'lak;
- - sut - 1 stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 170 oS ga qadar qizdiring. Sutni bir piyola nonga to'kib tashlang. Nonni ho'llash uchun vaqt bering; bir necha daqiqa etarli bo'lishi kerak.
2-qadam
Maydalangan go‘shtni nonga soling, ustiga tuz, maydalangan parmezan, mayda maydanoz va yangi maydalangan qalampir soling.
3-qadam
Maydalangan go'shtga vilkalar bilan urilgan tuxum qo'shing. Aralashmani qo'llaringiz bilan aralashtiring va oval yoki to'rtburchaklar shakl hosil qiling. Uni pergament bilan pishirish varag'iga joylashtiring. Bekon tilimlari bilan tepada.
4-qadam
Sosni tayyorlash uchun xantal, shakar va ketchupni aralashtiring. Agar xohlasangiz, aralashga issiq sous qo'shishingiz va bir hil holga kelguncha aralashtirishingiz mumkin.
5-qadam
Uchinchi sousni yoping va uni pechda 45 daqiqa davomida pishiring, so'ngra sousning uchdan bir qismi bilan tozalang va yana 15 daqiqa pishiring.
6-qadam
Idishni pechdan olib tashlang, bo'laklarga bo'linib, qolgan sous bilan yoping. To'liq idish sifatida kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling - oddiy go'shtli go'sht tayyor.
