Kartoshka an'anaviy ravishda bizning stolimizda eng etakchi o'rinni egallaydi. Shuncha turli taomlarni tayyorlash uchun yana qaysi mahsulotdan foydalanish mumkin?! Albatta, kartoshkadan. Mana ulardan biri. Kartoshka nihoyatda mazali.
Bu zarur
- - yangi kartoshka
- - soya sousi
- - kungaboqar yog'i
- - sarimsoq
- - tuz
- - ziravorlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalang va ularni qalin bo'laklarga bo'linib oling; kichik kartoshkalarni to'rtdan bir qismga bo'lish mumkin.
2-qadam
Qaynayotgan sho'r suvga to'kib tashlang, yarim pishganicha pishiring.
3-qadam
Sosni tayyorlang: sariyog ', soya sousi, sarimsoq, ziravorlar, tuz. Kartoshkada suvni to'kib tashlang, u erda sousni to'kib tashlang va hamma narsa aralashtirilishi uchun yaxshilab silkit.
4-qadam
Chuqur pishirish varag'ini moy bilan yog'lang va kartoshkani o'sha joyga qo'ying. Tandirga soling, kartoshkada mazali qobiq hosil bo'ladi.