Nonushta uchun issiq aromatik donut va bir piyola xushbo'y qahvadan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Ehtimol, faqat ikkita donuts! Bundan tashqari, mashhur amerikalik qandolatchilik tarmog'idagi kabi mazali donutlarni tayyorlash umuman qiyin emas!
Bu zarur
- un - 300 g
- sut - 200 ml
- quruq xamirturush - 1 choy qoshiq
- sariyog '- 30 g
- tuxum sarig'i - 3 dona
- shakar - 2 osh qoshiq
- konyak - 1 osh qoshiq
- tuz
- vanil (yoki vanil shakar)
- o'simlik moyi
- shokolad, bodom barglari, garnitür uchun hindiston yong'og'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirturushni iliq sutda eritib oling, 10-15 daqiqaga qoldiring. Yog 'eritib, xona haroratiga qadar salqin. Unni katta idishga soling.
2-qadam
Xamirturushlarni sarig'i, sariyog ', shakar, vanilin, konyak va bir chimdik tuz bilan aralashtiring. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Olingan suyuqlik massasini un bilan aralashtiring. Yumshoq xamirni yoğurun. Bir piyola o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang, ichiga xamirni qo'ying va uni bir soat davomida iliq joyga yuboring.
4-qadam
Bir soatdan keyin xamirni yoğurun va qalinligi 1-1,5 sm bo'lgan qatlamni yoyib chiqing. Chashka bilan doiralarni kesib oling, ko'zoynaklar bilan teshiklarni kesing. Kesilgan donutlarni sochiq ostida 20 daqiqaga qoldiring.
5-qadam
Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring (donutslar erkin suzib yurishi uchun taxminan uch santimetr qatlam qo'ying). Donutlarni har ikki tomonida ham oltin rangga bo'lguncha kichik bo'laklarga qadar qovuring. Ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun tayyor donutlarni qog'oz peçetelerine qo'ying.
6-qadam
Tayyor donutlarni sovutib oling, ustiga shokolad soling va xohlasangiz bezang. Yoqimli ishtaha!
