Oddiy kartoshkadan juda mazali narsalarni tayyorlash mumkin. Juda oddiy ingredientlardan foydalangan holda mazali donutlarni tayyorlashni bilishingizdan hayron qolasiz.
Bu zarur
- - 300 g un;
- - 50 g shakar;
- - 15 g quruq xamirturush;
- - 250 g kartoshka;
- - 1 tuxum;
- - 125 ml qizdirilgan sut;
- - 25 g sariyog ';
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalab oling va o'zingiz uchun qulay tarzda qaynatib oling. Tayyor kartoshkani elakka tashlang va artib oling. Olingan aralashga sariyog 'qo'shing va har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Unni elakdan o'tkazing va shakar bilan aralashtiring. Agar siz tez ta'sir qiladigan xamirturushni to'ldirgan bo'lsangiz, uni unga qo'shing. Agar ular uzoq vaqt "ko'tarilsa", avval ularni iliq sutda eritib, kerakli holatga "etib borguncha" kutib turing, so'ngra hosil bo'lgan massani unga qo'shing.
3-qadam
Birinchi qadamdan kartoshkani va bitta tuxumni qo'shing. Siz qilgan ishingizdan xamirni yoğurun. Agar u sizning qo'lingizga ozgina yopishib qolsa, tashvishlanmang - bu normal holat.
4-qadam
Pishirishni boshlaymiz. Pishiriq varag'ini sariyog 'bilan yog'lang va xamirdan yong'oq kattaligida bo'laklarni ajratishni boshlang. Bir parcha kolbasa shaklini yoyib chiqing. Dumaloq qismning uzunligi taxminan 10 sm bo'lishi kerak. Hosil bo'lgan qismni halqaga aylantirib, pishirish varag'iga qo'ying. Agar ushbu bosqichda xamir sizning qo'lingizga juda yopishgan bo'lsa, ularni un bilan changlang.
5-qadam
Uzuklarni yarim soat davomida pishirish kerak. Shundan so'ng, har bir halqa qizdirilgan o'simlik moyiga botirilishi kerak. Ehtiyot bo'ling, u donutning taxminan 2/3 qismini qoplashi kerak.
6-qadam
Tayyor donutlarni qog'oz peçete joylashtiring. Shunday qilib, ortiqcha yog 'ulardan ketadi.
