Ham bolalar, ham kattalar uchun yoqimli ajoyib desert. Hindiston yong'og'i zarralari va shokolad qobig'ining nozik va engil tuzilishi bu shirinliklarni unutilmas qiladi.
Bu zarur
- - 200 g sariyog ';
- - 600 g shakar kukuni;
- - 400 g quyultirilgan sut;
- - 400 g kokos yong'og'i;
- - 2 g vanilin;
- - 100 g kakao kukuni;
- - 100 g shakar;
- - 20 ml sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, siz shakarlamani yopadigan muzni tayyorlang. Kichik bir yirtqichlardan oling va ichiga sut va 50 g sariyog 'qo'ying. Har doim aralashtirib, sekin olovda qizdiring. Shakar va kakao kukuni qo'shing. Sovuqni kuyishdan saqlanish uchun uni doimo yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Biroz qalinlasha boshlaguncha 15-20 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ng uni olib tashlang va ozgina sovib turing.
2-qadam
Keyin to'ldirishni tayyorlang. Katta, yuqori hoshiyali stakanni oling va ichiga yumshoq sariyog ', shakarli shakar va quyultirilgan sutni birlashtiring. To'plar bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Aralashga vanillin qo'shing va yana aralashtiring. Sovutish va ozgina quyuqlash uchun muzlatgichga 15 daqiqaga joylashtiring.
3-qadam
To'ldirish uchun tayyorlangan aralashmani olib tashlang va kichik qismlarga kokos yong'og'ini qo'shing. Oq talaşni olish yaxshiroqdir. Aralashmani silliq ushlab turish uchun doimo aralashtiring. Keyin yana 30-40 daqiqaga muzlatgichga qo'ying. Aralashdan kichik to'plar hosil qiling. Pergamentni laganda yoki katta tekis plastinka ustiga yoyib chiqing. Har bir to'pni sirga yaxshilab botirib, pergamentga qo'ying. Barcha konfetlar tayyor bo'lganda, ularni oq shokolad yoki quyultirilgan sutning ingichka chiziqlari bilan ozgina bezashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin yaxshilab sovutib oling.
