Men mazali, shirin va o'ziga xos pirojnoe har qanday tortni bemalol almashtirishi mumkinligiga ishonaman. Masalan, bu "Gems" deb nomlangan pirog. Ushbu noziklik har qanday shirin tishni hayratda qoldiradi.
Bu zarur
- - sut - 1 stakan;
- - tuxum - 1 dona;
- - vanilin - 1 paket;
- - sariyog '- 100 g;
- - shakar - 5 osh qoshiq;
- - un - 4 stakan;
- - marmelad - 200 g;
- - quruq xamirturush - 7 g;
- - har qanday murabbo - 3 osh qoshiq;
- - tuz - chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni muzlatgichdan oling va yumshaguncha xona haroratida saqlang. Ayni paytda quruq xamirturush va sutni birlashtiring. Keyin ularga tuxum, tuz, maydalangan shakar, vanillin va yumshoq sariyog 'kabi ingredientlarni qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashga asta-sekin, kichik qismlarga, un qo'shing. Xamirni yoğurun, yoping va isitib oling. Taxminan 2 marta ko'tarilguncha tegmang.
2-qadam
Tayyor xamirni ajratib oling, shunda undan 2 ta teng qism hosil bo'ladi. Ulardan birini rulon bilan qatlamga aylantiring va keyin uni oldindan tayyorlangan va moylangan dumaloq pishiriladigan idishga soling. Keyin xamirga murabbo surting.
3-qadam
Xamirning ikkinchi yarmini birinchisiga o'xshab yoyib chiqing. Dumaloq bo'yinli kichik idishni oling va hosil bo'lgan qatlamdan dumaloq raqamlarni kesib oling. Har birining yarmini to'liq markazda kesib oling.
4-qadam
Marmelad bilan quyidagilarni bajaring: uni bo'laklarga bo'linib, keyin xamir yarim doira ustiga qo'ying. Uning ustki qismi ochiq qoladigan tarzda tuzating. Shunday qilib, pishiriladigan idishga soling. Bunday sumkalarni bir-biriga iloji boricha mahkamlang.
5-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Undagi idishni taxminan 40 daqiqa davomida pishirish uchun yuboring. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni sovutib, xizmat qiling. Gems Pie tayyor!
