Pies - bu har bir styuardessa o'z arsenalida saqlaydigan oddiy va arzon desert turi. Ular go'sht yoki meva bilan bayram va ish kunlariga tayyorlanadi. Strawberry Pie - bu oson tayyorlanadigan taom uchun ajoyib imkoniyat. Qishda, bu berry unchalik ko'p bo'lmaganida, qulupnay va tvorog bilan pirog pishirishga harakat qiling.
Bu zarur
-
- Sinov uchun:
- un 2 stakan;
- shakar 0,5 stakan;
- margarin 1 paket;
- pishirish kukuni 1 choy qoshiq;
- sarig'i 1 dona.
- To'ldirish uchun:
- kam yog'li tvorog 250 g;
- 1 hovuch qulupnay;
- vanilin 0,5 choy qoshiq;
- shakar 0,5 stakan;
- tuxum 1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang. Bir paket margarinni oling va maydalang. Idishda margarin, un, shakar va pishirish kukunini aralashtiring. Bir hil holga kelguncha qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Xamirni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessorida ham yoğrishingiz mumkin, ammo sizning qo'llaringizning iliqligi barcha ingredientlar uchun ajoyib havola.
2-qadam
Tayyor xamirni engil sochiq bilan yoping va muzlatgichda yarim soatga qoldiring. Ushbu oddiy hiyla xamirni elastikroq qiladi, bu sizga pirogni keyingi tayyorlashda yordam beradi.
3-qadam
Xamir sovutganda to'ldirishni tayyorlang. Bo'sh, yog'siz tvorogni oling, unga shakar, vanillin va bitta tuxum qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Qulupnaylarni yaxshilab yuvib tashlang, quyruqlardan qutuling. Yoki uni mayda bo'laklarga bo'ling yoki blenderda pyure qiling - barchasi sizning xohishingizga bog'liq. Qulupnayni qayta ishlashiga qarab, siz pirogda yaxshi seziladigan qulupnayni yoki tvorogni to'ldirishda uning ta'mini olasiz. Bundan tashqari, muzlatilgan mevalardan ham foydalanishingiz mumkin. To'ldirishga qo'shmasdan oldin ularni muzdan tushiring, suyuqlikni to'kib tashlang va keyin tvorogga yuboring.
4-qadam
Qulupnayni tvorog massasiga qo'shing va plomba harakatga keltiring.
5-qadam
Sovutilgan xamirni chiqarib oling, uni ikkiga bo'ling, ulardan biri ikkinchisidan biroz kattaroq bo'lishi kerak. Parchalarni ikki qatlamga aylantiring.
6-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va ozgina un yoki irmik seping. Xamirning kattaroq qatlamini ehtiyotkorlik bilan bosib, qolipga soling. To'ldirishni ustiga qo'ying.
7-qadam
Kekni ikkinchi, kichikroq xamir qatlami bilan yoping. Joylarni o'tkazib yubormasdan, chekkalarni ehtiyotkorlik bilan qo'llaringiz bilan chimchilang.
8-qadam
Pechni 200 darajaga qizdiring, pirogni ichiga solib, 30 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin tortni ozgina sovitib turish tavsiya etiladi, chunki issiq xamir parchalanadi.
