Baqlajon Ikra

Baqlajon Ikra
Baqlajon Ikra

Mundarija:

Anonim

Baqlajon ikra foydalidir. Ammo o'zbek yassi noni yoki yangi pishirilgan uy qurilishi noni bilan kebap bilan xizmat qilish juda mazali bo'ladi.

Baqlajon ikra
Baqlajon ikra

Bu zarur

  • - 2 kg patlıcan;
  • - 5-6 dona. bolgar qalampiri;
  • - 3 ta pomidor;
  • - 1 piyoz;
  • - 3 tish sarimsoq;
  • - o'simlik moyi;
  • - shifrlamoq;
  • - tuz.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Baqlajonlarni yuving, dastasini kesib oling, pichoq bilan maydalang va bulg'or qalampiri bilan pechda pishiring. 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

2-qadam

Pishirilgan sabzavotlarni 5 daqiqa davomida qopqoq ostidagi idishga soling, shu vaqt ichida terilar sabzavotlardan ajralib chiqadi va ularni osongina olib tashlash mumkin.

3-qadam

Baqlajon va qalampirni tozalang, kichkina kubiklarga bo'ling.

4-qadam

Nozik tug'ralgan piyoz, hidsiz o'simlik moyi, siqilgan sarimsoq, o'tlar, tuz, qora qalampirni ta'mga soling, achchiq sevuvchilar uchun achchiq qalampir qo'shing, urug'larsiz va bo'laksiz mayda to'g'ralgan.

5-qadam

Pomidorlarni oxirgi marta qo'shing. Sovuqqa 25 daqiqa davomida ikra soling.

Tavsiya: