Atlantika lososlari yoki lososlar yo'qolib ketish xavfi ostida bo'lgan turlar hisoblanadi. Ammo mutaxassislar bu baliqlarni fermer xo'jaliklarida ko'paytiradilar va shuning uchun bu noziklik butun yil davomida hamma uchun mavjud. Lososlar oilasiga ko'plab baliq turlari, shu jumladan lososlar kiradi.
Salmon oilasi
Qizil ikra (Salmo Salar) - losos baliqlarining bir turi, bu olijanob lososlar turkumiga kiradi.
Salmon (Salmonidae) - lososlar turkumidagi yagona oilaga mansub keng qizil atama va qizil baliqlarning qizil ikra, chum losos, pushti losos, sockeye losos, coho losos, alabalık, chinook losos va boshqalarni o'z ichiga oladi. Xususan, losos qizil ikra deyiladi.
Tabiatda losos baliqlarining ikki turi mavjud: zo'r Atlantika lososlari va Tinch okeani. Atlantika lososiga losos va jigarrang alabalıklar kiradi. Chum losos, pushti losos, sockeye lososlari - Tinch okean lososining turlari. Bu baliqlarning barchasi o'xshashliklarga ega.
Fermer xo'jaligida etishtirilgan losos yovvoyi baliqlardan sezilarli darajada farq qiladi. Sun'iy ravishda etishtiriladigan baliqlar yovvoyi baliqlarga qaraganda ancha arzon va semizroq.
Salmon Atlantika va Tinch okeanlarida va Shimoliy yarim sharning toza suvlarida yashaydi. Kamchatka lososlarning eng katta yumurtalash joylaridan biridir.
Qizil ikra baliqlarini faol ovlash nafaqat qizil go'sht uchun, balki qizil ikra ham katta ahamiyatga ega.
Qizil ikra boshqa qizil baliqlardan nimasi bilan farq qiladi?
Qizil ikra yoki Atlantika lososining boshqa lososidlardan bir qator o'ziga xos farqlari bor. Qizil ikra katta hajmga ega, vazni 6-7 kilogrammga etganida ushlanadi. Qizil ikra tarozilari katta, chiziqlarsiz kumushrang. Baliq cho'zilgan shakli va katta uchli boshiga ega.
Qizil ikra Shimoliy Atlantika okeanida va g'arbiy Shimoliy Muz okeanida keng tarqalgan.
Qiziqarli faktlar
Qizil ikra boshqa baliqlardan farq qiladi, chunki u dengizda yashaydi va yumurtlama paytida daryolarga kiradi. Urug'lantirish vaqtiga qarab losos ikki biologik guruhga bo'linadi: bahor, yoki bahor, va kuz va qish. Bahor ikra faqat kichik daryolarda yashaydi va katta daryolarda u umuman yo'q. U bahorda, yozda va kuzda daryoga kirib, o'sha yili kuzda yumurtlayapti. Kuzgi losos avgust oyining oxiridan oktyabrgacha keladi va faqat keyingi yil yumurtlamoqda. Urug'lantirishdan keyin baliq sho'r suvga qaytadi va bir necha yil davomida keyingi yumurtlama uchun kuchini tiklaydi.
Urug'lantirish paytida ikra hech narsa yemaydi, lekin energiya zahiralari hisobiga yashaydi. Ochiq kulrang orqa bilan kumushrang chiroyli baliq tug'ilishga keladi. Uch hafta o'tgach, baliq nafaqat vaznini, balki ko'rinishini ham yo'qotadi: orqa va bosh qorayadi, kumush rang xira bo'lib, binafsha rang paydo bo'ladi. Urug'lantirish jarayonidan so'ng losos o'z vaznining yarmini yo'qotadi.
Ikra massasi 43 kilogrammgacha, uzunligi esa 1,5 metrga etishi mumkin. Baliqning maksimal yashash muddati 13 yil.
