O'simliklar urug'lari tolaga, vitaminlarga va bir to'yinmagan yog'larga boy, shuningdek oqsil, minerallar va boshqa muhim oziq moddalar manbai hisoblanadi. Ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, har xil turdagi urug'lar vazn ortishi, yurak kasalliklari va xolesterin to'planishining oldini oladi. Urug'lardan foydali moddalarni maksimal darajada olish uchun ularni to'g'ri saqlash va faqat xom ashyo bilan iste'mol qilish kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kungaboqar urug'lari. Ular tarkibida tolaga ega bo'lgan va sog'lom ovqat hazm bo'lishiga yordam beradigan vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ideal urug'lar. Kungaboqar urug'lari ayol salomatligi uchun juda muhim oziq moddasi bo'lgan folatga boy. Ular tarkibida ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari va antioksidantlar mavjud: vitamin E, selen va mis. Kungaboqar urug'lari yurak sog'lig'ini saqlashga va hujayralar zararlanishining oldini olishga yordam beradi.
2-qadam
Susan urug'lari tarkibida kaltsiy, magniy, rux, tola, temir, B1 vitamini va fosfor juda yuqori. Susan urug'lari kimyoviy tuzilishi bilan noyobdir. Ularda lignanlar deb nomlanuvchi muhim xolesterin bilan kurashadigan tolalar mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu urug'lar qon bosimini pasaytirishga yordam beradi, shuningdek jigarni erkin radikallar zararlanishidan himoya qiladi. Kaltsiy miqdori yuqori bo'lganligi sababli kunjut urug'lari PMSni engillashtiradi.
3-qadam
Qovoq urug'lari. Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qovoq urug'lari prostata bezida saraton o'smalari paydo bo'lishining oldini oladi. Qovoq urug'larida immun tizimining faolligini oshiradigan karotenoidlar deb nomlanuvchi antioksidantlar mavjud. Ushbu urug'lar, shuningdek, skeletning sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashda muhim rol o'ynaydigan ikkita muhim oziq moddasi bo'lgan omega-3 yog 'kislotalari va sinkga boy. Va nihoyat, oshqovoq urug'lari tarkibida fitosterollar ko'p bo'lib, ular tarkibida xolesterin miqdorini barqarorlashtirish va immunitetni oshirishda yordam beradi.
4-qadam
Zig'ir urug'i. Kichkina, ammo kuchli zig'ir urug'i turli xil ozuqaviy moddalar, tolalar, antioksidantlar va omega-3 yog 'kislotalarining kuchli manbai hisoblanadi. Bundan tashqari, zig'ir urug'i uglevodlarda juda kam, bu vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun idealdir. Shuningdek, ular ochlikni tezda qondirish qobiliyatiga ega. Zig'ir urug'ini muntazam ravishda iste'mol qilish yurak xastaligi, artrit, astma, diabet va hatto saraton kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Zig'ir urug'i eng yaxshi tegirmon shaklida iste'mol qilinadi, har xil idishlarga qo'shiladi.
5-qadam
Kendir urug'lari ozuqaviy afzalliklarning ta'sirchan ro'yxatiga ega. Ular ma'lum gormonlar ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan 10 ta muhim aminokislotalarni o'z ichiga olgan gamma-linoleik kislotaning ajoyib manbai bo'lib, ular o'ttiz foiz toza oqsil hisoblanadi. Ular tarkibida er yuzidagi boshqa donalardan 40 foiz ko'proq tolalar mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kenevir urug'lari yurak sog'lig'ini saqlashga va qondagi xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
