O'simliklar boy bo'lgan ozuqa moddalarining aksariyati ularning urug'larida mavjud. Mazali va foydali kungaboqar va oshqovoq urug'lari ko'plab mamlakatlarda sevimli davolanishga aylangani ajablanarli emas.
Kungaboqar urug'larining foydalari
Janubiy va Shimoliy Amerikada tug'ilgan kungaboqar. Azteklar va Incalar orasida bu katta yorqin gul quyoshning ramzi hisoblangan. Zavod Evropaga konkistadorlar tomonidan olib kelingan.
Kungaboqar urug'lari tarkibida boy mikroelementlar to'plami mavjud: fosfor, selen, mis, rux, magniy, kaliy, temir, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar, o'simlik oqsillari, B, C, E. guruhi vitaminlari 100 g urug'lar inson ehtiyojini qoplaydi. eng kuchli antioksidant bo'lgan E vitamini uchun tana hujayralarining tiklanishida va kislorod molekulalarining hujayralar bilan o'zaro ta'sirida ishtirok etadi.
Kungaboqar urug'i tarkibidagi mikroelementlar eng muhim tana tizimlari: mushak-skelet, yurak-qon tomir va oshqozon-ichak tizimlarining to'g'ri ishlashi uchun zarurdir. Urug'lar engil laksatif vazifasini bajarib, ichaklarni rag'batlantiradi. Bundan tashqari, ular oshqozonning kislotaliligini tartibga soladi. Shu tufayli, bir hovuch urug 'oshqozon yonishini engishga yordam beradi. Biroq, qovurilgan urug'lar foydali xususiyatlarning ko'pini yo'qotadi.
Faqat qovurilmagan tozalanmagan kungaboqar urug'lari foydalidir. Issiqlik bilan ishlov berish ular tarkibidagi ko'plab foydali moddalarni yo'q qiladi.
Kungaboqar urug'lari zarar etkazadi
Kungaboqar urug'ining yuqori kaloriya miqdorini yodda tutish kerak: 100 g mahsulot uchun 580 kkal. Shunga ko'ra, urug'larni ortiqcha iste'mol qilish raqamga zarar etkazishi mumkin. Qobiqni tish bilan yorish tish emaliga zarar etkazadi, shuning uchun urug'larni barmoqlaringiz bilan tozalash yaxshidir.
Kungaboqar o'sgan joy katta ahamiyatga ega. Ushbu gul tuproqdagi barcha zararli moddalarni, shu jumladan og'ir metallarning tuzlarini o'zlashtiradi. Shuning uchun, yo'l yoki temir yo'l yonida o'stirilgan kungaboqar urug'lari shunchaki zararli bo'ladi.
Qovoq urug'ining foydalari
Qovoq urug'lari ayçiçek urug'i kabi sog'lom va deyarli mashhurdir. Qovoq urug'larida yog'li ko'p to'yinmagan kislotalar, aminokislotalar, A, C, B1 vitaminlari, efir moyi, kaliy, kaltsiy, magniy, temir bor. Qovoq urug'lari sink tarkibiga ko'ra o'simlik dunyosining chempioni deb hisoblanishi mumkin. Ushbu iz element prostata kasalliklarining oldini olish va davolash uchun erkaklar uchun ayniqsa muhimdir. Bundan tashqari, sink qondagi qand miqdorini boshqarishda ishtirok etadi va qandli diabetga juda foydali.
Qovoq urug'ida bo'lgan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar va aminokislotalar yurak-qon tomir va immun tizimlarining ishlashi uchun juda muhimdir. Qovoq urug'lari homiladorlikning erta toksikozidan xalos bo'lishga yordam beradi. Asal bilan aralashtirilgan ezilgan urug'lar ajoyib anthelmintic hisoblanadi. Kungaboqar urug'i singari, oshqovoq urug'ini ham qovurmay, balki tarkibidagi ozuqaviy moddalarni yo'q qilmaslik uchun ularni quyoshda yoki salqin pechda quritgan ma'qul. Tozalangan oshqovoq urug'lari uzoq muddatli saqlash vaqtida nafaqat foydali xususiyatlarini yo'qotadi, balki yoqimsiz ta'mga ham ega bo'ladi.
Chaynalgan urug'lar tananing ta'sirlangan joyiga surtilganda kuyishga qarshi va yarani davolovchi vosita sifatida muvaffaqiyatli ishlatiladi.
Qovoq urug'iga zarar
Etarli darajada qattiq urug 'po'sti tishlarning emaliga zarar etkazishi mumkin, shuning uchun urug'larni barmoqlaringiz bilan tozalash yaxshidir. Qovoq urug'lari juda yuqori kaloriya hisoblanadi, shuning uchun ortiqcha iste'mol istalmagan kilogramm olishiga olib kelishi mumkin.
