Urug'lar iste'mol qilishga tayyor protein, yog 'va vitaminlar manbai hisoblanadi. Salat yoki sendvichga atigi bir choy qoshiq urug 'qo'shiladi - va taom bir necha barobar sog'lom va to'yimli bo'ladi.
Susam
Susan urug'i kuchli antioksidantdir, chunki tarkibida sesamin moddasi mavjud (kunjut so'zidan - kunjutning boshqa nomi). Susan tufayli kunjut saraton, jigar va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun ajoyib vosita hisoblanadi. Ushbu urug'lar tarkibida A, B va C guruhlari vitaminlari, kaltsiy, magniy, fosfor va boshqa ko'plab mikroelementlar mavjud. Susan urug'idan eng katta foyda urug'larni yaxshilab chaynash yoki ho'llash orqali olish mumkin. Kuchli issiqlik bilan ishlov berish bilan deyarli barcha vitaminlar va minerallar yo'q qilinadi, shuning uchun uni xom ashyodan foydalanish maqsadga muvofiqdir.
Zig'ir urug'lari
Zig'ir urug'lari juda yoqadigan eng muhim plyus - bu ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar - omega-3 va omega-6. Ushbu kislotalarning zig'ir urug'idagi tarkibi barcha rekordlarni yangilaydi, hatto ko'plab baliq turlaridan ham ustundir. Yog 'kislotalari tanamizda ishlab chiqarilmaydi, ammo miya va yurak-qon tomir tizimimiz uchun juda muhimdir. Urug'larning tarkibidagi tola tarkibida toksinlar, toksinlar va yomon xolesterolni olib tashlash orqali ovqat hazm qilish tizimimiz faoliyatiga yordam beradi. Zig'ir urug'lari xom, maydalangan yoki infuziya shaklida iste'mol qilinadi. Ularni salatlarga va pishirilgan mahsulotlarga qo'shish yoki alohida-alohida olish, yaxshilab chaynash va ko'p miqdorda suv bilan yuvish mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, tavsiya etilgan kunlik imtiyoz 25 g dan oshmaydi.
Kungaboqar urug'lari
Kungaboqar urug'lari bizning terimiz, sochlarimiz va asab tizimimizning go'zalligi va sog'lig'i uchun haqiqiy yordamdir. Ular tarkibida ko'p miqdordagi E vitamini, B vitamini va ko'plab magniy mavjud. Ammo ehtiyot bo'ling - bu 100 g don tarkibida taxminan 550 kaloriya bor, shuning uchun siz ularni juda cheklangan miqdorda ishlatishingiz kerak. Qovurilgan bo'lsa ham, kungaboqar urug'lari ozuqa moddalarining juda katta qismini saqlaydi, ammo shunga mos ravishda yog'da qovurayotganda ular kaloriya qo'shadilar.
Qovoq urug'lari
Quruq oshqovoq urug'lari aksariyat tana tizimlarining ishlashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi: yurak-qon tomir, asab va ovqat hazm qilish tizimi. Bundan tashqari, qovoq urug'lari parazitlardan xalos bo'lishning eng samarali usullaridan biridir. Ularni ishlatish uchun eng foydali variant yangi, quyoshda ozgina quritilgan.
