Unsiz uy qurilishi non - bu 20-30 daqiqa ichida pechda pishirish mumkin bo'lgan mazali va foydali qandolat. Bug'doy uni deyarli har qanday ezilgan don uchun almashtirilishi mumkin.
An'anaviy non bug'doy yoki javdar unidan tayyorlanadi. Biroq, nonni nafaqat don unidan, balki kepak, irmik, maydalangan guruch yoki makkajo'xori donidan ham pishirish mumkin. Unsiz pishirish retseptlari kleykovina intoleransidan aziyat chekadiganlar yoki dietadan oqsilli ovqatlarni chiqarib tashlaydigan dietaga rioya qilganlar uchun foydali bo'ladi.
Kepekli non
Yulaf kepagi noni nafaqat foydali, balki juda mazali ham bo'lishi mumkin. Kepak kaloriya miqdori past bo'lgan oziq-ovqat hisoblanadi, shuning uchun uni parhezda ham iste'mol qilish mumkin. Bunday non quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi: kepak (uch-to'rt osh qoshiq), bitta tuxum, tvorog yoki kefir (70-100 gramm), pishirish kukuni (yarim choy qoshiq), ta'mga ko'ra tuz. Kepekni kofe tegirmonida yoki blenderda maydalash kerak, keyin barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi va pishiriladigan idishga quyiladi. Forma oldindan qizdirilgan pechda 20-30 daqiqa davomida joylashtiriladi.
Yorma non
Yorma nonining retsepti nihoyatda sodda. Idishga 200 gramm irmik, tuxum, tez ta'sir qiluvchi xamirturush, o'simlik moyi (uch osh qoshiq), shakar va tuzni ta'mga qo'shib qo'ying. Keyin bir stakan suv qo'shing va xamirni yoğurun. Non tortilla shaklida chiqishi uchun yumaloq pishirish idishidan foydalanish yaxshiroqdir. Jarayoni nazorat qilib, oldindan qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida pishiring. Non pishganida, uni pechdan olib tashlash kerak.
Makkajo'xori noni
Misr nonini tayyorlash uchun siz mayda maydalangan makkajo'xori donalarini ishlatishingiz kerak. Agar qo'pol yormalar ishlatilsa, unda avval iliq suv bilan to'kib tashlang va shishib ketguncha kutib turing. Bundan tashqari, donni kofe tegirmonida maydalashingiz mumkin.
Tarkibi: makkajo'xori donasi (200 gramm), kefir yoki sut (200 mililitr), sariyog 'yoki margarin (30 gramm), pishirish kukuni, bitta tuxum, shakar va tuz, har biri bittadan choy qoshiq. Xamir ingichka bo'lishi kerak, chunki makkajo'xori donalari suyuqlikni o'zlashtira boshlaydi va qizdirilganda shishiradi. Shuning uchun, xamirni aralashtirgandan so'ng, siz yana bir oz sut yoki suv qo'shishingiz mumkin. Tandirda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
Yulaf noni
Yulaf nonini tez tayyorlanadigan don yordamida pishirish mumkin. Pishirish uchun sizga 250-300 gramm donalar (ularni kofe tegirmonida oldindan maydalang), kefir (300 mililitr), margarin yoki zaytun moyi (ikki osh qoshiq), tuxum, tez tayyorlanadigan xamirturush yoki pishirish kukuni, ta'mga ko'ra tuz kerak (yo'q bir choy qoshiqdan ko'proq).
