Ro'za paytida ko'plab ro'za tutuvchilar o'zlariga ba'zi oziq-ovqatlarni, xususan, non, makaron, murabbo, asal va boshqalarni iste'mol qilish mumkinmi, deb savol berishadi. Ammo, agar shirinliklar odamlarning ovqatlanishida birinchi o'rindan uzoqroq bo'lsa, unda non bilan bog'liq vaziyat boshqacha.
Ko'pgina oilalarda hech qanday ovqat nonsiz o'tmaydi. Ko'p odamlar ushbu mahsulotsiz hayotni tasavvur qila olmaydilar, shuning uchun birinchi marta ro'za tutishga qaror qilgan ko'plab odamlar: "Buyuk Ro'za paytida non eyish mumkinmi?" - degan savolga qiziqishi ajablanarli emas.
Umuman olganda, Ro'za paytida kolbasa va go'sht, baliq va ikra, tuxum va sut mahsulotlarini o'z ichiga olgan hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishdan bosh tortish kerak. Shuning uchun, agar nonda sut, sariyog ', tuxum bo'lsa, unda uni eyish mumkin emas. Nonning aksariyat turlari bu mahsulotlarni o'z ichiga olmaydi, uni pishirilgan mahsulotlar to'g'risida gapirish mumkin emas (unda tuxum, sariyog 'mavjud).
Agar siz nonda nima borligini bilmasangiz, unda uni sotib olmang. Ko'pincha ro'za kunlarida do'kon javonlarida "oriq" deb nomlangan nonni ko'rishingiz mumkin, uning nomi o'zi uchun gapiradi. Ya'ni, uni ro'za paytida eyishingiz mumkin. Agar siz ro'za paytida eyishingiz mumkin bo'lgan bunday nonni topmagan bo'lsangiz, uni o'zingiz pishiring. Siz, masalan, sabzi nonini tayyorlashingiz mumkin.
Sabzi yog'siz non retsepti
Sizga kerak bo'ladi:
- bir stakan javdar uni;
- yarim stakan jo'xori uni;
- ikkita katta savzi;
- stakan suv;
- bir osh qoshiq shakar;
- yarim choy qoshiq tuz.
Sabzilarni qo'pol qirg'ichdan tozalang va yuving. Un, tuz va shakarni aralashtiring, suv qo'shing va xamirni yoğrating. Tayyorlangan xamirni sabzi bilan aralashtiring (agar dam olish kunlari non pishirsangiz, unga ozgina o'simlik moyi qo'shishingiz mumkin). Olingan aralashmani qolipga soling (yaxshisi silikon) va pechda 180 daraja 50 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin ovqatni sovutib oling va kesib oling.
Shunisi e'tiborga loyiqki, birinchi marta ro'za tutishni endi boshlagan ko'pchilik odamlar bunday nonni deyarli har kuni iste'mol qiladilar, faqat birinchi va oxirgi hafta bundan mustasno. Ko'proq tajribali oddiy odamlar uni faqat dam olish kunlari (shanba va yakshanba) iste'mol qilishga ruxsat berishadi.
