Ushbu qatlamli taom har qanday stolni ziynatlaydi. Barcha ingredientlar nafaqat mazali, balki foydali hamdir. Qo'ziqorin lazanya, albatta, barcha oila a'zolaringizni xursand qiladi.
Bu zarur
- - 250 g lazanya
- - 1 litr sut
- - 200 g Parmesan pishloq
- - 150 g brokkoli
- - 200 g shampinonlar
- - 1 ta patlıcan
- - 1 ta qovoq
- - 2 ta kartoshka
- - 100 g piyoz patlari
- - 70 g pırasa
- - seldereyning 1 dastasi
- - 1 tish sarimsoq
- - 70 g un
- - 80 g sariyog '
- - tuz
- - ta'mga ziravorlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qo'ziqorinlarni kesib oling, ozgina tuz qo'shing. Qo'ziqorinlarni skovorodkada pishiring va namlikni bug'langandan so'ng uni qovurmang. Brokkoli qaynatib oling va mayda maydalang.
2-qadam
Baqlajon, qovoq, kartoshkani yuving, tozalang. Sabzavotlarni mayda bo'laklarga bo'lib kesing, ularning kattaligi 1,5 x 1,5 sm dan oshmasligi kerak. Ularni pishirishdan oldin ozgina tuz bilan yog'langan qovurilgan idishda o'rtacha olovda qaynatib oling.
3-qadam
Suyuqlik bug'lana boshlaganda, tug'ralgan selderey, piyoz, pırasa va sarimsoq qo'shing. Namlikni bug'langunga qadar qaynatishni davom eting.
4-qadam
Sosni tayyorlang. Emal stakaniga sut quying, sariyog 'qo'shing, tuz, ziravorlar va un qo'shing. Aralashtiring va sekin olov ustiga qo'ying. Sosni qaynatib oling.
5-qadam
Qo'ziqorinlarni, brokkoli va dimlangan sabzavotlarni birlashtiring. Paket ko'rsatmalariga muvofiq lazanya tayyorlang. Pishiriladigan idishning pastki qismini sousning ¼ qismi bilan yoping va ozgina yog 'qo'shing. Lazanya choyshablarini birinchi qatlamga qo'ying. Qo'ziqorinli sabzavotlar - keyingi qatlam.
6-qadam
Qo'ziqorin bilan makaron va sabzavot qatlamlarini almashtirishni davom eting. Oxirgi qatlam lazanya choyshablari bo'lishi kerak. Sabzavotlarning har bir qatlamiga ozgina maydalangan pishloq seping. Sosni idishning ustiga to'kib tashlang.
