Qo'ziqorin Va Pishloqli Sho'rva

Mundarija:

Qo'ziqorin Va Pishloqli Sho'rva
Qo'ziqorin Va Pishloqli Sho'rva

Video: Qo'ziqorin Va Pishloqli Sho'rva

Video: Qo'ziqorin Va Pishloqli Sho'rva
Video: Pishloqli sho'rva parxezbop 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Sho'rva - bu stolga berilgan birinchi taom. Qo'ziqorin sho'rvasining oddiy retsepti har qanday oila a'zosi rad qilmaydigan kundalik menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Qo'ziqorin bilan pishloqli sho'rva
Qo'ziqorin bilan pishloqli sho'rva

Bu zarur

  • - bitta tovuq ko'krak;
  • - 400 g yangi qo'ziqorin;
  • - 4 ta qayta ishlangan pishloq;
  • - 2 ta o'rtacha savzi;
  • - 2 bosh piyoz;
  • - 4-5 dona kartoshka tupi;
  • - 30 g ko'katlar;
  • - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • - tuz, allspice, dafna yaprog'i - ta'mga.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Tovuq ko'kragi bulonini tayyorlang. Tayyor go'shtni qismlarga ajratib oling.

2-qadam

Sabzini ingichka chiziqlar bilan maydalang, zaytun yoki o'simlik moyida qovuring. Tozalangan piyoz, mayda to'g'ralgan holda. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

3-qadam

Qo'ziqorinlarni yuving va kichik kublar yoki bo'laklarga bo'ling. Tayyorlangan piyozga qo'ziqorin qo'shing, aralashtiring. Taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.

4-qadam

Kartoshkani tozalang, kubiklarga bo'ling. 10 daqiqadan so'ng bulonga kartoshka, qovurilgan sabzi va qo'ziqorinli piyoz qo'shing. 10-15 daqiqa davomida pishiring.

5-qadam

Eritilgan pishloqni kublar bilan kesib oling yoki maydalang, kastryulga qo'shing.

6-qadam

Tuz, dafna yaprog'i, tug'ralgan o'tlar va xushbo'y qalampir qo'shing. 15 daqiqa davomida pishirishni davom eting.

7-qadam

Pishirish oxirida go'sht qo'shing. Stolda xizmat qilish mumkin.

Tavsiya: