Ushbu pirojniyni tayyorlash oson. Bu oila bilan kechki ovqat uchun ham, ziyofat uchun ham juda yaxshi. Baliq piroglari odatda yopiq holda pishiriladi.
Tarkibi:
- 0,5 kg puff pirojnoe (bitta paket);
- 1 konserva baliq konservasi (xohishiga qarab har qanday bo'lishi mumkin);
- 2/3 stakan guruch
- 1 piyoz boshi.
Tayyorlanishi:
- Xamirni avval sovuqdan olib, eritish kerak. Bu xamirturushsiz xamirturushsiz yoki u bilan birga ishlatilishi mumkin. Agar siz puff pirojnoe emas, balki odatdagi xamirturushni olsangiz, unda pirojnoe yumshoq bo'lib chiqadi va ertasi kuni ham yangi bo'lib qoladi.
- Guruchni sho'r suvga qaynatib oling.
- Yumshoq xamir yoyilib, ikki qismga bo'linadi. Guruch pastki yarmiga yotqizilgan.
- Piyoz qancha kichik bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Piyoz kubiklarini guruch ustiga qo'ying. To'ldirishni teng ravishda taqsimlash muhimdir.
- Baliq vaqti keldi. Sauradan yog'da foydalanishni tavsiya etamiz. Uni vilka bilan maydalang. Agar sizda qiyinchilik bo'lsa, siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Bundan oldin, ortiqcha sharbatni to'kib tashlash kerak bo'ladi. Makkel yoki sardinella mukammal to'ldiruvchidir. Agar sizning qalbingiz dengiz mahsulotlarini talab qilsa, siz qisqichbaqalar, kalamar yoki midiya bilan to'ldirilgan baliq pirogini tayyorlashingiz mumkin.
- Agar siz plomba sharbatliligi haqida savollaringiz bo'lsa, siz ozgina maslahatdan foydalanishingiz mumkin: baliq ustiga ingichka sariyog 'qatlamlari qo'ying.
- Ezilgan saury guruch va piyoz ustiga yotqizilgan.
- To'ldirish xamirning yuqori qatlami bilan qoplangan. Qirralarini muloyimlik bilan chimchilash kerak, xamirning o'zi esa tish pichog'i yoki vilka bilan bir nechta joylarda teshilishi kerak.
- Pechni 200 darajaga qadar qizdirish kerak. Ushbu haroratda pirojnoe 25 daqiqa davomida pishiriladi. Tayyor pishiriqlarga iliq xizmat qilish yaxshidir.
