Flaman bodring salatining asosiy sirlari bu ingredientlarni issiqlik bilan davolashdir. Taom yozning issiq kunlarida yangilanadi va ochlikni qondiradi. Salat ularning raqamlariga qarab turadiganlar uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- - 150 g tabiiy yogurt
- - 2-3 tuxum sarig'i
- - 10 g mayonez
- - tuz
- - maydalangan qora murch
- - yangi arpabodiyon
- - 200 g yangi bodring
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bodringni ingichka bo'laklarga yoki tilimga kesib tashlang. Ish qismini qaynab turgan, oldindan tuzlangan suvga soling. Bodringni sekin olovda bir necha daqiqa davomida qaynatib oling.
2-qadam
Bodring yumshoq bo'lgandan keyin ularni suvdan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.
3-qadam
Alohida idishda mayonez, tabiiy yogurt va tug'ralgan tuxum sarig'ini aralashtiring. Barcha ingredientlarni bir hil massaga torting.
4-qadam
Yangi arpabodiyonni yaxshilab maydalab, qatiq bilan aralashtiring. Doimiy aralashtirib, ta'mga tuz va qora murch qo'shing.
5-qadam
Qaynatilgan bodring bo'laklarini salat idishiga soling. Ovqatni pishgan sous bilan ziravor qiling. Xizmat qilishdan oldin salatni yangi o'tlar va marul bilan bezang.
