Ehtimol, italiyalik amerikalik oshpaz Sezar Kardini uning salatining butun dunyoga mashhur bo'lishini xayoliga ham keltirmagan bo'lishi mumkin. Ayni paytda Qaysar salatining turli xil tarkibiy qismlari, jumladan qisqichbaqalar, avakado, qo'ziqorinlar va boshqa ko'plab narsalar uchun retseptlar mavjud. Keling, krujkalar va tovuq go'shti bilan Qaysar salatini tayyorlaylik.
Qaysar salatining yaxshi tomoni shundaki, uy bekalari bu taomning o'ziga xos versiyasini yaratishi mumkin, bunda klassiklardan tashqari har qanday ingredientlarni qo'shish mumkin, masalan, Qisqichbaqa go'shti, pomidor, bodring, qisqichbaqalar, bekon, qo'y pishloqi, qo'ziqorin, mayiz, bodring va boshqalar. kuni. Kiyinish sifatida siz ikkala mayonez va qaymoq, xantal, smetana va soya sousidan foydalanishingiz mumkin.
Krujkalar va tovuq go'shti bilan Qaysar salatini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- non - 100 g;
- qattiq pishloq - 100 g;
- qaynatilgan tovuq go'shti - 100 g;
- Peking karam - 200 g;
- mayonez - 150 ml;
- o'simlik moyi - 1 osh qoshiq. l.;
- tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga va xohishga.
Krautonlar eng yaxshisi kechagi oq nondan tayyorlanadi, uni kubiklarga bo'lib kesib, so'ngra idishda oz miqdordagi o'simlik moyida qizarib pishguncha qovurasiz. Keyin krujkalarni sochiq yoki qog'oz peçetelerine qo'ying, shunda ortiqcha yog 'ulardan shisha bo'ladi.
Xitoy karamini yuving va keyin ingichka chiziqlar bilan kesing. Oldindan pishirilgan tovuq go'shti ingichka tolalarga bo'linishi kerak. Qattiq pishloq (siz golland, rus va boshqa har qanday narsadan foydalanishingiz mumkin) qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Yuqoridagi barcha ingredientlarni salat idishiga soling, yaxshilab aralashtiring va so'ngra mayonez qo'shing, uni xohlasangiz pishloq sousi bilan almashtiring. O'zingizga yoqqan tuz, qalampir va boshqa ziravorlarni qo'shishni unutmang.
Qaysar salatasi deyarli tayyor, tepada krujkalar sepib xizmat qilish kerak.
