Pivo taomlari juda ko'p. Har qanday supermarket sizga chiplar, krakerlar, yong'oqlar, dengiz mahsulotlari va boshqalarni taklif qiladi. Ammo uyda allaqachon pivo bo'lgan paytlar bor, ammo hali hech qanday aperatif yo'q. Va savol tug'iladi, shoshilinch ravishda nimani aniqlash juda mazali bo'ladi?
Bu zarur
-
- 0,5 kg tozalangan ulkan qisqichbaqalar
- 200 g pishloqli pishloq yoki unchalik qiyin bo'lmagan nav
- shish;
- 200 g bodom
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq zaytun va sariyog '
- Timyan va bibariya har biriga 0,5 choy qoshiq
- qalampir va ta'mga tuz;
- 100 g pishloq
- bir juft qaynatilgan tuxum
- yangi yoki quritilgan arpabodiyon
- sarimsoq chinnigullari
- mayonez;
- non
- 8 tish sarimsoq
- 4 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
- qalampir
- qora qalampir
- quruq arpabodiyon va tuzni ta'mga soling.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishloq bilan qisqichbaqalar 10 daqiqada pishirilishi mumkin. Qisqichbaqalarni mikroto'lqinli pechda muzdan tushiring yoki qaynoq suvga tashlang va bir-ikki daqiqadan so'ng suzgichda tashlang. Qog'oz sochiq bilan quriting. Qovurilgan idishdagi o'simlik moyini qizdiring va krevetkalarni oltin ranggacha qovuring. Pishloqni kublar yoki uchburchaklar shaklida kesib oling. Ularning har biriga qovurilgan qisqichbaqalar joylashtiring va ularni yog'och shish yoki tishpik bilan teshib qo'ying. Aperitiv tayyor
2-qadam
Achchiq bodom tayyorlang. Birinchidan, yong'oq ustiga qaynoq suv quying, uni to'kib tashlang va achchiq terini olib tashlang. Yog 'va zaytun moyini skovorodkada birlashtiring va undagi bodomni oltin ranggacha qovuring. Barcha ziravorlarni aralashtiring va tayyor yong'oqlarni yirtqichlardan qoshiqdan olib tashlaganingizdan so'ng ularni ichiga aylantiring. Siz deyarli darhol foydalanishingiz mumkin
3-qadam
Pishloq to'plari uchun ko'plab retseptlar mavjud. Bunga o'xshash eng chiroyli ko'rinishlardan biri. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Pishloq va sovutilgan tuxumni maydalagichga surting. Bir tish sarimsoqni maydalash uchun pressdan foydalaning. Hamma narsani aralashtiring va massa tarqalmasligi uchun ozgina mayonez qo'shing. Undan to'plar hosil qiling va tug'ralgan ko'katlarga o'ting. Ushbu appetiser turli xil ranglarda tayyorlanishi mumkin. Agar siz ularni paprika bilan o'ralgan bo'lsangiz, sharlar qizil bo'ladi; agar kunjut urug'idan foydalansangiz sariq rang. Tasavvur qiling, va siz o'zingizning noyob versiyangizni topasiz. Aytgancha, siz ularning ichiga yong'oq yadrolarini kiritishingiz mumkin
4-qadam
Qisqichbaqasimon va xushbo'y non pechda tayyorlanadi. Nonni tilimga kesib tashlang. Matbaa yordamida achchiq quyish uchun tozalangan sarimsoqni maydalab, unga barcha ziravorlarni qo'shing, o'simlik moyi bilan yoping va aralashtiring. Dilimlenmiş bulka ustiga to'kib tashlang. Pechni 200 darajaga qizdiring va pishirilgan varaqni u erda 10-15 daqiqa davomida tayyor non bilan joylashtiring. Kuyishdan saqlanish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Krutonlarni haddan tashqari ko'tarmaslik uchun jarayonni boshqaring. Pishirish vaqti buyumlarning kattaligiga va ularning dastlabki yumshoqligiga va sizning xohishingizga bog'liq.
