Kartoshkaning mazali va foydali taomlarini hamma yaxshi ko'radi. Bolalar kartoshka pyuresini yaxshi ko'radilar, kattalar qovurilgan kartoshkani iste'mol qilishdan mamnun. Bizning oilamiz ham bundan mustasno emas. Kartoshka eng sevimli ovqatlardan biriga aylandi. Va undan tez-tez idishlarni qanday diversifikatsiya qilish haqida o'ylardik. Axir kartoshka eng maqbul mahsulotdir, undan pishirish oson. Bu yil Chexiya bo'ylab sayohat qilib, sevimli kartoshkamiz asosida tayyorlangan taomlar bilan tanishdik. Turli xil kompozitsiya ularni bir-biridan farq qiladi, ammo juda mazali qiladi. Biz hamma narsani sinab ko'rdik, retseptlarini yozdik, endi uyda ovqat pishiramiz va sizga buni tavsiya qilamiz.
Bu zarur
- - kartoshka
- -sabzavotlar
- - go'sht
- - kolbasa
- -qatiq
- -mustard
- -zaytun moyi
- -tuz
- - ziravor
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi kompozitsiya: kartoshka, kolbasa, pomidor, gulkaram, bolgar qalampiri, piyoz. Kartoshkani tozalang, to'rt qismga bo'ling, zaytun moyiga ozgina qovuring, ustiga tug'ralgan kolbasa soling va sekin olovda qopqoq ostida qaynatib oling. Gulchambar, bulg'or qalampiri, pomidor va piyozni mayda bo'laklarga bo'lib, kolbasa solingan kartoshkaga soling va pishganicha pishiring. Tuz va ziravorlar ta'mga. Agar kerak bo'lsa, braising boshida ozgina suv qo'shing.
2-qadam
Ikkinchi kompozitsiya: kartoshka, mayda go'sht bo'laklari, piyoz, xantal-smetana bilan to'ldirish. Bu bizning erkaklarimizning sevimli taomidir. Xantal va go'shtning mavjudligi ta'mni achchiq qiladi. Go'shtni bo'laklarga bo'linib, taxminan o'ttiz daqiqa davomida qopqoq ostida qaynatib oling, kartoshka, xantal bilan smetana qo'shing
va pishirilgan kartoshka qadar qaynatiladi. Bu juda mazali kartoshka chiqadi.
3-qadam
Uchinchi kompozitsiya: kartoshka, sabzi, brokkoli, qalampir, yashil loviya. Bu sabzavot aralashmasi va dietaga yoki ro'za ovqatiga juda mos keladi. Tarkibi kerakli darajada almashtirilishi yoki qo'shilishi mumkin. Kartoshka barcha turdagi sabzavotlarga yaxshi mos keladi. Biz birinchi versiyalarda bo'lgani kabi bir xil tavsiyalar asosida pishiramiz.
4-qadam
To'rtinchi kompozitsiya: kartoshka, qovoq, pomidor, sabzi, ovchilik kolbasalari. Biz ushbu taomning tarkibini o'zimiz o'ylab topdik. Ammo u Pragada tatib ko'rganimizdan kam emas. Sovutgichingizda mavjud bo'lgan mahsulotlardan foydalanib, siz asosiy tarkibiy qism - kartoshka bilan turli xil ovqatlar bilan tanishishingiz va amalga oshirishingiz mumkin.
