Sovuqni 5 daqiqada tayyorlang!
Muzni qanday tayyorlash haqida ko'p narsa yozilgan, ammo uni oq rangda saqlash, mahsulotdan to'kilmaslik va bezak uchun yaroqli variant mavjud.
Har doim yangi bo'lgan va taxminan 200 gramm shakar kukuni bo'lgan bitta tuxumni oling. Retsept uchun ishlatadigan oqsilni ajratib oling.
Protein va 1 osh qoshiq shakar kukunini chuqur qolipga soling. Avval aralashtirish uchun blenderni yoki mikserni past tezlikda yoqing. Keyin tuxumni yuqori tezlikda urib, aralash qalin bo'lguncha kukun qo'shing.
Qalinligini tekshirish juda oson - agar sirlanish dastur paytida tarqalmasa va darhol qattiqlashsa, u tayyor bo'ladi. Qoshiq bilan surtish mumkin, lekin keng, qattiq cho'tka bilan qulayroq. Turli xil bo'yoq va cho'tkalardan foydalanib, pishirilgan mahsulotlarga kerakli shakllarni osongina chizishingiz mumkin. Lazzatlanish uchun maydalangan ziravor yoki vanillin qo'shing, siz hali ham bir necha tomchi limon sharbati quyishingiz mumkin.
Sutli ohang paydo bo'lguncha va topaklar sinib ketguncha uzoq vaqt urting. Agar sizda bir oz qorishma qolgan bo'lsa, siz meringa qilishingiz mumkin.
Afzalliklari: qor-oq rang, oson tayyorlanish, qoplama bir tekisda yotadi, tez quriydi, yarim soatdan keyin unga naqshlar chizishingiz mumkin, ishlatilganda mutlaqo beqaror.
