Kattalar va bolalar yaxshi ko'radigan quyultirilgan sut bilan pishirilgan pechene uchun oddiy retsept. Noziklik va tiniqlik bu mashhur xamir ovqatlarining asosiy mezonidir. Og'zingizda eriydigan qaymoqli ta'mga ega qisqa pechene. Ovqat pishirish juda oz vaqtni oladi va siz oilangizni xushbo'y xamir ovqatlar bilan xursand qilasiz.
Bu zarur
- - 200 g qaymoqli margarin;
- - 180 g shakar;
- - 1 choy qoshiq. Pishiriq kukuni;
- - 0,5 choy qoshiq vanilin;
- - 2 ta tuxum;
- - 3 stakan un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Margarinni chuqur idishga kesib oling, shakar yoki shakar kukuni qo'shing. Margarinni shakar bilan eritib oling. Yaxshilab aralashtiramiz, 2 ta tuxum qo'shing va mikser bilan urting yoki yumshoq, bir hil bo'lguncha ko'pirtiring.
2-qadam
Alohida stakan ichida quyma ingredientlarni aralashtiring: vanillin, pishirish kukuni va elenmiş un. Tuxum massasiga qismlarga bo'lib, asta-sekin quruq ingredientlarni qo'shing va yumshoq, elastik xamirni aralashtiring.
3-qadam
3 - 4 mm qalinlikdagi xamirni yoyib chiqing, kukilarni qolip bilan siqib oling.
4-qadam
Biz pishirish varag'iga o'tamiz (pishirish varag'ini moylashingiz shart emas, kukilar juda yaxshi o'chiriladi). Pishiriq varag'ini oldindan qizdirilgan pechga 15 daqiqa davomida 200 ° S da qo'yamiz.
5-qadam
Cookie-fayllar pishayotganda, to'ldirishni boshlaymiz. Yumshoq sariyog'ni stakanga soling, qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing, mikser bilan o'rtacha tezlikda 2 - 3 daqiqa davomida zich bir hil massa hosil bo'lguncha urting.
6-qadam
Muayyan vaqtdan keyin biz pechdan pechene chiqaramiz. Uni ozgina sovib turing, quyultirilgan sut bilan yoying va pechenelarimizni bir-biriga bog'lab qo'ying. Oilani choy ichishga taklif qilish vaqti keldi.
