Omlet - bu dunyodagi eng mashhur tuxum taomlaridan biri va shu bilan birga u tez tayyorlanadi. Omlet frantsuz oshxonasining taomidir, shuning uchun "omlette" nomi berilgan. Ular odatda nonushta qilishadi, ammo ularni boshqa istalgan vaqtda ham tayyorlash mumkin.
Bu zarur
-
- 2 tuxum;
- 2 osh qoshiq sut;
- 1 choy qoshiq sariyog ';
- ta'mga tuz;
- mikser yoki ko'pirtirish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni sut va tuz bilan mikser bilan qalin ko'pik hosil bo'lguncha urting. Bir piyola sariyog 'bilan yog'lang va ichiga ko'pirtirilgan tuxum aralashmasini to'kib tashlang.
2-qadam
Tuxumdonni bug'lash uchun ikkita variant mavjud:
a) ikki qavatli qozonxonada;
b) agar er-xotin qozon bo'lmasa, siz uyda suv hammomini qilishingiz mumkin. Buning uchun sizga bir yirtqichlardan va chinni kosasi kerak.
Bir piyola qaynoq suv bilan omlet bilan idishga quyilayotganini tekshirgandan so'ng, qaynoq suv bilan idishga soling. Qopqoqni yoping va taxminan 8 daqiqa davomida pishiring.
