Bug'langan tovuq kotletlari juda foydali va mazali. Ular idish ichida qovurishdan ortiqcha yog'ni o'z ichiga olmaydi va stolga ajoyib oqsil qo'shimchasi bo'lib xizmat qiladi. Shaklini saqlamoqchi bo'lganlar va ozishni istaganlar uchun bug'langan tovuq kotletlari va sabzavotlardan tushlik yoki tushlik uchun ideal tushlik.
Bu zarur
- - 2 dona tovuq ko'kragi
- - 1 ta katta piyoz
- - 2 ta tovuq tuxumi
- - tuz
- - qora qalampir
- - o'z xohishiga ko'ra tovuq go'shti uchun ziravorlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Go'sht maydalagichda yoki blender idishida go'sht va piyozni bir xillikka qadar maydalang.
2-qadam
Tug'ralgan go'sht va piyozni chuqur idishga soling, agar ularga foydalansangiz, ularga tuxum, tuz, qora murch va ziravorlar qo'shing. Maydalangan go‘shtni yoğurun.
3-qadam
Yopishmaydigan qovurilgan idishni oling. To'plarni ho'l palmalarga aylantiring va panning qizdirilgan yuzasiga qo'ying, pastga bosib, ulardan kotletlar hosil qiling.
4-qadam
Kotletlarni yarmidan bir oz kamroq qoplash uchun kotletlar bilan idishga suv quying. Qopqoqni yoping va suvni qaynatish uchun 3-4 daqiqa davomida o'rtacha olovda qoldiring. Keyin kotletlarni ag'daring va yana 3 daqiqa davomida olovda qoldiring.
5-qadam
Spatula bilan kotletlarni idishdan olib tashlang va har qanday garnitür bilan iliq qiling.
