Pishirishda dengiz tubi (dengiz bo'ri yoki dengiz boshi) universal baliq hisoblanadi: u pechda pishiriladi va panjara bilan qovuriladi, qovuriladi va bug'lanadi. Ko'pchilik bu baliqni yaxshi ko'radi, chunki uning suyaklari va oq go'shti juda kam.
Sarimsoq bilan dengiz tubini qanday bug'lash mumkin
Baliqni pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
1 kg dengiz boshi baliqlari,
4 tish sarimsoq
4 dona shilantro ildizi,
kichik achchiq qalampir,
3 ta o'rta limon
1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar
baliq sousi,
Bog 'yalpizining 1 tupi.
Bizning taomimizni qanday tayyorlash mumkin:
Baliqni tarozi olib tashlash uchun olib boring, gillalarni kesib tashlang. O'tkir pichoq bilan pichoqni ishlatib, baliqning orqa qismini butun uzunligi bo'ylab kesib oling. Ehtiyotkorlik bilan, o't pufagiga zarar bermasdan, barcha sharbatlarni chiqarib oling, tizmani olib tashlang, barcha suyaklarni tozalang va yaxshilab yuving.
Siz er-xotin qozonni olib, suv bilan to'ldirishingiz kerak, unga tayyorlangan baliqni soling va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Sarimsoq va silantro ildizlarini tozalang va mayda maydalang. Achchiq qizil qalampirni yuving va mayda maydalang.
Sosni tayyorlash usuli:
Limonni yuving, salfetka bilan tozalang, ikkiga bo'ling va sharbat chiqargich yordamida sharbatini siqib oling, ichiga tug'ralgan sarimsoq, shilantro ildizi, achchiq qalampir, maydalangan shakar va baliq sousini soling, blender stakaniga soling va massani 5 daqiqa davomida maydalang.
Tayyor baliq sousini chiroyli suvli qayiqqa o'tkazing va bog 'yalpiz barglari bilan bezang.
Tayyorlangan sousni quyib, stol usti dengiz tubidagi baliqlarga issiq xizmat qiling.
Baliq bilan sariyog 'bilan ishlangan qaynatilgan guruchga ham xizmat qilishingiz mumkin.
Bug'langan idishlar estetik yoki tibbiy maqsadlarda parhez tutadiganlar uchun juda foydali. Hatto go'sht ham bunday parhezga yaxshi mos keladi, chunki uni ham osonlikcha bug'lash mumkin. Bug'langan piroglar uchun buzoq go'shti kabi mayin va mayin go'shtlar eng yaxshisidir, lekin siz ularni mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki maydalangan mol go'shti va cho'chqa go'shti aralashmasidan an'anaviy piroglar kabi tayyorlashingiz mumkin
Baliq hayvonlarning eng foydali mahsulotlaridan biri hisoblanadi. Va sababsiz emas, chunki u kaltsiy, fosfor, yod, muhim omega-3 yog 'kislotalariga boy. Diyetologlar baliqni kattalar va bolalar uchun parhezga kiritishni maslahat berishadi. Ko'pgina vitaminlar va mikroelementlar bug'langan baliqlarda saqlanadi
Bug'langan tovuq kotletlari juda foydali va mazali. Ular idish ichida qovurishdan ortiqcha yog'ni o'z ichiga olmaydi va stolga ajoyib oqsil qo'shimchasi bo'lib xizmat qiladi. Shaklini saqlamoqchi bo'lganlar va ozishni istaganlar uchun bug'langan tovuq kotletlari va sabzavotlardan tushlik yoki tushlik uchun ideal tushlik
Bug'langan bedanalar nihoyatda mazali va yumshoq. Shu bilan birga, ular nihoyatda xushbo'y va sog'lomdir. Axir, bu pishirish usuli idishning barcha vitaminlari va foydali moddalarini saqlaydi. Bu zarur - bedana tana go'shtlari (o'rtacha hajmi) - 4 dona
Omlet - bu dunyodagi eng mashhur tuxum taomlaridan biri va shu bilan birga u tez tayyorlanadi. Omlet frantsuz oshxonasining taomidir, shuning uchun "omlette" nomi berilgan. Ular odatda nonushta qilishadi, ammo ularni boshqa istalgan vaqtda ham tayyorlash mumkin
