Qanday Qilib Paxmoq Omletni Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Qanday Qilib Paxmoq Omletni Tayyorlash Mumkin
Qanday Qilib Paxmoq Omletni Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Qilib Paxmoq Omletni Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Qilib Paxmoq Omletni Tayyorlash Mumkin
Video: Og'izda eriydigan mussli 3 shokolad tort tayyorlash / Торт \"Три шоколада\" нежный воздушный 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Tarix birinchi omlet paydo bo'lgan vaqt va joy haqida jim. Afsonalardan biriga ko'ra, Avstriya va Bohemiya qiroli Frants Iosif I ov paytida och qolgan. U kambag'al dehqon kulbasiga qaradi, u erda bir piyola sut, mayiz, un va tuxum bilan siylandi. Hurmatli mehmonga omlet juda yoqdi va u oshpazlariga stol ustidagi oddiy taomni berishni buyurdi. Asrlar davomida omlet retsepti o'zgargan, ammo asosiy tarkibiy qism hali ham bir xil - tuxum.

Qanday qilib paxmoq omletni tayyorlash mumkin
Qanday qilib paxmoq omletni tayyorlash mumkin

Bu zarur

    • 6-7 tuxum;
    • ½ stakan sut;
    • ta'mga to'ldirish;
    • ko'katlar ixtiyoriy;
    • tuz;
    • kungaboqar yog'i.
    • kungaboqar yog'i

Ko'rsatmalar

1-qadam

Olti yoki etti tuxumni bir piyola sutga maydalang (yarim stakan sut etarli bo'ladi, aks holda omlet juda suyuq bo'lib chiqadi), tuz, bir choy qoshiq kungaboqar yog'i qo'shing va barchasini yaxshilab aralashtiring.

2-qadam

Tuxumni to'ldirish uchun deyarli barcha go'sht mahsulotlari, sabzavotlar, o'tlar va boshqalar mos keladi: qo'ziqorinlar, kolbasa, tovuq go'shti, jambon, kraker, piyoz, qo'ng'iroq qalampiri, pomidor, kartoshka, pishloq.

Kichkina kubiklar yoki chiziqlar bilan kesilgan plomba to'g'ridan-to'g'ri sut-tuxum aralashmasiga qo'shilishi va pishirishdan oldin yaxshilab aralashtirilishi mumkin.

3-qadam

Olingan aralashmani ilgari o'simlik moyi bilan yog'langan issiq skovorodkaga tushiring. Yoki avval sut bilan urilgan tuxumlarning yarmini issiq idishga solib qo'yishingiz mumkin, va bir muncha vaqt o'tgach, omletning birinchi qatlamining ustiga plomba qo'yib, qolgan tuxumlarning ustiga quying. Uchinchi yo'l ham bor - qovurilgan idishda to'ldirishni oldindan o'chiring va oxirida sut bilan ko'pirtirilgan tuxumni quying.

4-qadam

Tuxum massasi qalinlashguncha aralashtiring, so'ngra omletning qirralarini pichoq bilan katlayın va idishga soling. Paxmoq omlet tayyor.

Tavsiya: