Qanday Qilib Engil Turshak Salatini Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Qanday Qilib Engil Turshak Salatini Tayyorlash Mumkin
Qanday Qilib Engil Turshak Salatini Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Qilib Engil Turshak Salatini Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Qilib Engil Turshak Salatini Tayyorlash Mumkin
Video: YG'INLAR UCHUN PIROJNOE SALAT ''MIMOZA''/ ПИРОЖНОЕ САЛАТ МИМОЗА 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Nordon yosh sho'rva vitaminli salatlar tayyorlash uchun ajoyib mahsulotdir. Yashil barglar qimmatbaho aminokislotalar va tolaga boy, ishtahani kuchaytiradi va yaxshi hazm bo'lishiga yordam beradi. Qushqo'nmas salatlarini juda murakkab qilmang, ularni yog'li qo'shimchalar va ko'plab ingredientlar bilan ortiqcha yuklang. Bir nechta oddiy retseptlarni sinab ko'ring, bunday taomni tayyorlash 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Qanday qilib engil turshak salatini tayyorlash mumkin
Qanday qilib engil turshak salatini tayyorlash mumkin

Yangi kartoshka bilan Sorrel salatasi

Ushbu samimiy salat kechki ovqat uchun asosiy taomning o'rnini bosadi. Uni quritilgan kepakli non bilan to'ldiring, bu salatni yanada tuyadi. Agar sizga boy ta'm yoqsa, tuzlangan bodringni almashtiring va xantal miqdorini oshiring.

Sizga kerak bo'ladi:

- bir guruh yosh turshak;

- 4 ta kartoshka;

- 4 bedana tuxumi;

- 3-4 dona shilantro va maydanoz;

- 1 ta kichik piyoz;

- 2 ta ozgina tuzlangan bodring;

- 1 choy qoshiq Dijon xantal;

- zaytun moyi;

- tuz;

- yangi maydalangan qora murch.

Yosh kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va qobig'ida qaynatib oling. Ildizlarni sovutib oling, ularni ingichka bo'laklarga bo'linib oling. Bedana tuxumini qaynatib oling va tozalang. Kartoshkani idishga soling, piyoz qo'shing, tozalang va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Qopqoqni mahkam yopishtirilgan idishga zaytun moyini tushiring, xantal, tuz va yangi maydalangan qora murch qo'shing. Konservani yoping va kiyimni aralashtirib yaxshilab silkit. U bilan kartoshkani to'kib tashlang, aralashtiring va demlemek uchun qoldiring.

Qushqo'nmasni saralash, yuvish va quritish. Agar kerak bo'lsa, qattiq yadroni kesib tashlang. Qushqo'nmasni chiziqlar bilan kesib oling, tuzlangan bodringni ingichka kubiklarga bo'ling, bedana tuxumlarini ikkiga bo'ling. Petrushka va shifrlamani maydalang. Yashil va tug'ralgan bodringlarni kartoshka solingan idishga soling, salatni aralashtiring va ikkiga bo'lingan tuxum bilan bezang.

Turşu va selderey bilan yashil salat

Ushbu vitaminli salat go'sht yoki baliq ovqatlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

- seldereyning 2 tupi;

- 200 g yashil salat;

- 100 g yosh turshak;

- 100 g ismaloq;

- 1 tish sarimsoq;

- 0,5 choy qoshiq zaytun urug'i;

- maydanoz va arpabodiyonning bir nechta novdasi;

- 1 osh qoshiq. bir qoshiq qaymoq;

- 2 choy qoshiq qora smorodina murabbo;

- 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;

- tuz;

- oq qalampir.

Turşu, ismaloq va yashil salatni saralash, chaying va quriting. Barglarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va idishga soling. U erda tug'ralgan sarimsoq, maydanoz va arpabodiyon qo'shing. Qattiq tolalarning seldereyini tozalang, mayda maydalang va salat qo'shing. Tuz bilan aralashtiring va aralashtiring, ozgina o'simlik moyi bilan sug'orib oling, idishni yoping va 15 daqiqaga qoldiring.

Sosni tayyorlang. O'simlik moyi va qaymoqni qopqoqli idishga soling, murabbo, murch, zira va tuz qo'shing. Bankani yoping va yaxshilab silkitib oling. Sosni qayiqqa kiyintiring va yashil salat bilan xizmat qiling.

Tavsiya: