Ushbu ajoyib italyan taomidan bahramand bo'lish uchun restoranga borishingiz shart emas. Mashhur lazanya ham uyda tayyorlanishi mumkin.
Bu zarur
lazanya uchun choyshab; - qattiq pishloq; - 50 g pastırma; - 1 piyoz; - 2 ta tovuq ko'krak; - zaytun; - 300 g konservalangan pomidor o'z sharbatida; - o'simlik moyi; - ta'mga tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang. Tovuq filesi va pastırma bilan zar qiling. Tandirni qizdiring.
2-qadam
Bekonni quruq skovorodkada qovuring. Yog 'eritilgandan keyin piyozni skovorodkaga soling. Shaffof bo'lgunga qadar uni o'tkazing. Keyin tovuq bo'laklarini qo'shing. Aralashmani tuz va murch bilan tatib ko'ring. 3 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Aralashga konservalangan pomidor qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va sekin olovda taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.
4-qadam
Tayyor güveçni o'simlik moyi bilan yog'lang va lazanya choyshabining qatlamini qo'ying. ustiga plomba uchdan birini qo'ying, uni choyshabning ikkinchi qatlami bilan yoping. Keyin plomba qo'shing va hokazo. Zaytunni oxirgi plomba qatlamiga qo'ying, xamir bilan hamma narsani yoping.
5-qadam
Qattiq pishloqni maydalang, lazanya seping. Pechni qizdiring va undagi lazanyani 40 daqiqa davomida pishiring.
