Ushbu kreplarning asosiy tarkibiy qismi qovoqdir. Bu organizm uchun zarur bo'lgan vitaminlar majmuasini o'z ichiga olgan past kaloriya mahsulotidir, shuning uchun idish ularning dietasini tomosha qilayotgan odamlarga ham mos keladi. Pishirish jarayonida qo'shilgan yalpiz, qovoq pancaklariga nozik ta'm va xushbo'y hid beradi.
Bu zarur
-
- 3 ta o'rtacha qovoq;
- 4 tuxum;
- 2 piyoz;
- 3 osh qoshiq un;
- 1, 5 stakan o'simlik moyi;
- 100 g pishloq, pishloqli pishloq;
- 1 ta pomidor;
- bir guruh maydanoz;
- bir dasta arpabodiyon;
- 1 choy qoshiq quruq yalpiz;
- tuz
- tatib ko'rish uchun maydalangan qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni yuving va tozalang. Ularni maydalang yoki blender yoki oziq-ovqat protsessori bilan maydalang. Olingan massani tuzlang, uni to'g'ri aralashtiring, hosil bo'lgan sharbatni qo'llaringiz bilan siqib oling va uni to'kib tashlang.
2-qadam
Piyozni tozalang, yuving va maydalang. Pishloqni maydalang.
3-qadam
Pomidorni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Petrushka va arpabodiyonni mayda maydalang.
4-qadam
Barcha tayyorlangan ingredientlarni maydalangan qovoq solingan idishga soling. Tuxumni ozgina urib, aralashmaning ichiga quying. Tuz, qalampir, quruq yalpiz, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Kreplarni qovurishni boshlang. Tandirni qizdiring, ustiga o'simlik moyini tushiring va issiqlikni kamaytiring. Bir osh qoshiq bilan qovoq xamirini oling va issiq yog'ga soling.
6-qadam
Xamirni bir vaqtning o'zida to'rtdan ortiq bo'lakka joylashtirmang, aks holda kreplar bir-biriga yopishib qolishi mumkin. Ularni o'rtacha olovda oltin rangga qadar qovuring.
7-qadam
Kreplarni spatula bilan ag'daring va boshqa tomonga qovuring. Ularni plastinka ustiga qo'ying.
8-qadam
Qovoq massasini shu tarzda qovuring. Pancake pishirayotganda plastinka yoki piyola ustiga qo'ying, yog'ning to'kib turishini kuting va idishga o'tkazing.
9-qadam
Alohida idish sifatida stolda yalpiz bilan issiq qovoq kreplariga xizmat qiling. Siz ularga smetana qo'yishingiz mumkin.
