Tuxum, un yoki yong'oqsiz pishirilgan, bir gramm shakarsiz va boshqa har qanday tatlandırıcılarsiz ajoyib, shirin tortalar, vaznni kuzatadigan odamlar uchun shirinlik sifatida ideal, semirish va diabet kabi endokrin kasalliklarga chalinadi. Keklar uch yoshdan boshlab bolalarga mos keladi va atopik dermatit bilan og'rigan bolalarga mos keladi.
Bu zarur
- - o'rik - 20 dona.
- - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq
- - zig'ir urug'lari - 5 osh qoshiq
- - kokos kremi (sovuqda kamida 24 soat davomida namlang) - 4 osh qoshiq
- - qarag'ay - 1 osh qoshiq.
- - yalpiz moyi - 1 tomchi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xom pishiriq tayyorlash uchun sizga muz yoki shokolad uchun oziq-ovqat plyonkasi va tovoqlar kerak bo'ladi, chunki pirojniylar samimiy va ularni kattalashtirish mantiqiy emas.
Chuqurlikdagi o'riklarni yaxshilab yuvib tashlang va sovuq suv bilan yoping. Ba'zida quritilgan mevalar ishlab chiqarishda ishlatiladigan va suvda eruvchan bo'lgan E 202 (kaliy sorbat) saqlovchi moddasini olib tashlash uchun kamida 15 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Zig'ir urug'larini kofe tegirmoni bilan maydalang. Sizga zig'ir urug'ini olishning hojati yo'q, chunki u yog'ni bosgandan keyin qolgan zig'ir urug'idan tayyorlanadi va shuning uchun bu pirojniylarni tayyorlash uchun juda mos emas. Yangi maydalangan urug'lar talab qilinadi.
3-qadam
Olxo'ri peçete bilan quriting, blender idishiga soling yoki go'sht maydalagich bilan maydalang, tayyorlangan zig'ir urug'lari va o'simlik moyi bilan aralashtiring. Bu kungaboqar yog'i yoki suyuq kokos moyi bo'lishi mumkin.
4-qadam
Formalarga etarli miqdordagi plyonka qo'ying, hosil bo'lgan massani hujayralarga soling. Krem tayyorlanayotganda qoliplarni muzlatgichga biroz qo'ying.
5-qadam
Kremni tayyorlash uchun avval muzlatgichda kamida 24 soat saqlangan kokos kremidan foydalaning. Ushbu harakat mahsulotni eng ko'p yog'li qatlam tepada, birinchi qatlam ostida o'rtacha yog 'tarkibidagi qatlam va eng past qatlam esa oz miqdordagi suyuqlik bo'ladigan tarzda qatlamlarni hosil qilishi uchun zarurdir. Krem idishini qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan oching, kokos kremining yuqori qatlamini olib tashlang - mahsulotning 4 osh qoshig'ini olasiz. Qaymoqni qaymoqqa o'xshaguncha mikser bilan urting. Endi asta-sekin o'tinni tanitib oling, har safar kukunning keyingi qismini aralashtirganingizda ko'pirtiring. Kremga tatlandırıcılar qo'shishning hojati yo'q, chunki karabuak allaqachon etarlicha shirin. Agar siz boyroq rang va lazzat olishni istasangiz, biroz ko'proq o'tin qo'shing. Yalpiz moyini qo'shing va yana qaymoqni ko'pirtiring. Mahsulotni qalinlashtirish uchun qaymoqli idishni qisqa vaqtga muzlatgichga qo'ying.
6-qadam
Keklarning asosini muloyimlik bilan idishga soling, folga olib tashlang. Kremni qoshiq bilan yoki qandolat shpritsi (sumka) yordamida qo'llang.
Keklarni darhol berish mumkin.
