Tilapiya baliqlari nozik, suvli va ozgina shirin ta'mga ega. Do'konda bu baliq filetkalar shaklida sotiladi, ya'ni suyaklar yo'q.
Bu zarur
- - 600 gramm tilapiya filesi
- - ta'zim 1 dona.
- - sarimsoq 1 chinnigullar
- - Pomidorlar 2 dona.
- - Baliq ta'mi uchun ziravorlar
- - limon sharbati 1 osh qoshiq
- - Shakarlangan shakar 1 choy qoshiq
- - ta'mga qarab qora qalampir
- - Ko'katlar ta'mga
- - kungaboqar yog'i 2 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tilapiya filetosini yaxshilab yuvib tashlang, qismlarga bo'ling. Tuz bilan tuzlang, baliq ziravorlarini qo'shing va limon sharbati bilan sug'orib oling.
2-qadam
Piyozni yarim halqalarni kesib oling va tug'ralgan sarimsoq bilan kungaboqar yog'iga qovuring. Tug'ralgan pomidor, tuz qo'shing va bir choy qoshiq shakarli shakar qo'shing. Taste uchun qora qalampir qo'shing.
3-qadam
Pishiriladigan idishni oling. Qovurilgan piyozning bir qismini pastki qismiga sarimsoq va pomidor soling. Tilapiya bo'laklarini sabzavotlarning ustiga qo'ying. Qolgan qovurilgan sabzavotlarni baliq ustiga qo'ying. Pechni oldindan qizdirish uchun qo'ying.
4-qadam
Ovqatni pechda idish bilan 20 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring.
5-qadam
Tayyor ovqatni tug'ralgan o'tlar bilan seping. Va har qanday yon piyola bilan xizmat qilish mumkin.
