Ushbu pirojnoe yumshoq, yumshoq xamirni va og'zingizda eriydigan xushbo'y apelsin sufleni birlashtiradi. Bu shirinlik uchun ajoyib kombinatsiya bo'lib chiqadi. Ushbu retsept bo'yicha yumshoq pechene tayyorlash armut kabi oson, hatto ilgari bunday xamir ovqatlar pishirmagan bo'lsangiz ham. Sufle uchun siz yangi apelsinlarni (5 ga yaqin) olib, ulardan sharbat chiqarib olishingiz kerak.
Bu zarur
- Pechene uchun:
- - 200 g un;
- - 150 g shakar;
- - 3 ta tuxum.
- Sufle uchun:
- - 500 ml qaymoq;
- - 250 ml yangi siqilgan apelsin sharbati;
- - 150 g shakar;
- - 20 g jelatin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval pechene tayyorlang. Tuxumni shakar bilan urting, un qo'shing, aralashtiring.
2-qadam
Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang, uni pishirish qog'ozi bilan yopishingiz mumkin - chunki bu hamma uchun qulayroqdir. Unga xamirni to'kib tashlang, qolipni pechga qo'ying, 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pechene yanada yumshoq bo'lishi uchun uni sharbat yoki siropga solib qo'yish mumkin.
3-qadam
Endi sufle tayyorlashni boshlash vaqti keldi. Jelatinni 150 ml suvga soling, biroz vaqtga qoldiring (paketda ko'rsatilgan). Keyin jelatinni qaynatib oling, lekin uni qaynatmang. Bir oz salqin.
4-qadam
Krem va shakarni ko'pirtiring, apelsin sharbati qo'shing, aralashtiring. Jelatin qo'shing, yana aralashtiring.
5-qadam
Sufleni pechene ustiga qo'ying, tekislang, kechasi muzlatgichga qo'ying. Keyin kublar yoki to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
