Siz hech qachon tovuq jigaridan pirojnoe tayyorladingizmi? Agar yo'q bo'lsa, unda ovozli taom tayyorlashga harakat qilish kerak. Ichki pirojnoe shirin va mazali bo'lib chiqadi va uni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi. Bunday oziq-ovqat bayramona stolning haqiqiy bezakiga aylanishi mumkin.
Bu zarur
- -600 g tovuq jigari;
- -250 ml yangi sut;
- -3 ta tovuq tuxumi;
- -1 stakan bug'doy uni;
- -1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- - 3 ta katta savzi va bosh piyozi;
- -mayonez;
- - yashil ranglar ixtiyoriy.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq jigarini tayyorlang: uni yuving, kirni tozalang, uni blender bilan maydalang.
2-qadam
Tuxumni jigar massasiga sindirib, sariyog ', sut, un qo'shing (tuzni tashlab qo'yish mumkin, chunki tovuq jigari keki mayonez bilan ishlangan). Ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring, hech qanday bo'lak bo'lmasligi kerak. Jigar pancake xamiri tayyor. Xavotir olmang, ishlov beriladigan qism suyuq bo'lib chiqadi, shunday bo'lishi kerak.
3-qadam
Siz tanlagan idishga ozgina o'simlik moyini tushiring. Qoshiq yoki kichkina paqir bilan qurollanib, jigar xamirini butun diametrga yoyilgan idishga soling.
4-qadam
Tortillani odatdagi krep bilan bo'lgani kabi pishiring: har ikki tomonda ham qizarib pishguncha.
5-qadam
Xamir tugamaguncha jigar kreplarini qovuring. Tovoqni endi yog 'bilan ziravorlamang, chunki xamir tarkibida kungaboqar yog'i bor.
6-qadam
Xamir tugagandan so'ng, barcha pancake tayyor, siz tovuq jigari kekini "yig'ishingiz" mumkin. Lekin avval siz to'ldirishni qilishingiz kerak. Buning uchun sabzini yuving, tozalang va maydalang, piyozni maydalang.
7-qadam
Oltin rangga qadar sabzavotlarni o'simlik moyi bilan qovuring.
8-qadam
Yassi idishni oling va siz tovuq jigaridan tortni "yig'ish" ni boshlashingiz mumkin. Birinchi pancake qo'shing, uni mayonez bilan tozalang, qovurilgan sabzavot qatlamini teng ravishda taqsimlang, sabzi va piyozni keyingi jigar keki bilan yoping.
9-qadam
Balandligidan qoniqmaguningizcha tovuq jigari keki "yig'ishda" davom eting. Odatda idish 10-12 jigar pancakesidan tayyorlanadi. Maydon bilan yuqori keki moylashingizga ishonch hosil qiling, go'zallik uchun tug'ralgan o'tlar yoki pishloq (tuxum) seping.
10-qadam
Tovuq jigari tortini muzlatgichga 30-60 daqiqa davomida yuboring va xizmat qiling.
11-qadam
Kelajakda siz tovuq jigari kekini to'ldirish bilan tajriba qilishingiz mumkin. Qovurilgan qo'ziqorinlar, koreys sabzi, pishloq va boshqalar ichki pancakes bilan uyg'un birlashtirilgan.
