Bironta ta'til atıştırmalık holda o'tmasligiga rozi bo'ling. Bundan tashqari, ular nafaqat stolga xizmat qilishlari, balki ular bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Men sizga tovuq jigari salat tartletkalarini tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- - tovuq jigari - 300 g;
- - yangi yoki muzlatilgan qo'ziqorinlar - 300 g;
- - qaynatilgan tuxum - 2 dona;
- - sabzi - 150 g;
- - piyoz - 150 g;
- - ko'katlar;
- - tayyor tartletkalar;
- - tuz;
- - mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishga suv quying, ichiga tovuq jigari soling va pishirishga tayyorlaning. Suv qaynab chiqqandan so'ng, jigarni yana 15 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Ayni paytda piyoz, qo'ziqorin va ko'katlarni maydalash kerak. Qaynatilgan tuxum va sabzi maydalang, yaxshisi mayda.
3-qadam
Maydalangan piyozni qizdirilgan idishga soling va qovuring. Keyin unga maydalangan shampinonlarni qo'shing va yana 15 daqiqa pishiring.
4-qadam
Piyoz va qo'ziqorinlarni qovurayotganda, tayyor tovuq jigari go'sht maydalagich bilan yoki maydalagich bilan maydalanishi kerak.
5-qadam
Quyidagi ingredientlarni bitta idishga birlashtiring: tug'ralgan tovuq jigari, qovurilgan piyoz va qo'ziqorinlar, shuningdek maydalangan tuxum, sabzi va tug'ralgan o'tlar. Olingan massani tuzlang va yaxshilab aralashtiring. Ushbu salatni stolga tortayotganda, mayonez bilan tatib ko'ring va tartletkalarga o'tkazing. Tovuq jigari salat tartletlari tayyor!
