Qovoq pancakes - mazali va foydali nonushta uchun ajoyib imkoniyat. Qovun madaniyati yoqimli ta'mga va chiroyli rangga ega. Qovoqdan tayyorlangan taom nafaqat gastronomik fazilatlar bilan sizni xursand qiladi, balki yoz va quyoshni eslatib, ko'nglingizni ko'taradi.
Bu zarur
- - 400 g tozalangan oshqovoq (muzlatilgan mahsulotdan foydalanish mumkin);
- - 2 ta tovuq tuxumi;
- - 0,75 stakan un;
- - 0,5 stakan kefir;
- - 3 choy qoshiq Saxara;
- - ta'mga tuz;
- - qovurish uchun o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq pancaklarini muzlatilgan mahsulotdan tayyorlashga ruxsat beriladi, uni ishlatishdan oldin eritish kerak. Tayyorlangan oshqovoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Tug'ralgan qovunlarni plastinka ustiga qo'ying va mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida pishiring. Jihozning kuchi maksimal darajada o'rnatilishi kerak. Ovqat pishirish paytida oshqovoqni 1-2 marta aralashtiring. U kuymasligi kerak, bir-biriga yopishib oling.
3-qadam
Qovoq pishayotganda xamirni tayyorlang. Tuxum, kefir, un, tuz va shakarni birlashtiring. Ovqatni mikser bilan tekislanguniga qadar aralashtiring. Xamirda bir parcha tuz va un bo'lmasligi muhimdir.
4-qadam
Qovoqni bo'sh joyga qo'shing. Mikser bilan yana yaxshilab aralashtiring. Siz chiroyli rangning bir hil massasini olishingiz kerak.
5-qadam
Xamirni bir osh qoshiqdan foydalanib, o'simlik moyi bilan xushbo'ylangan isitiladigan idishga soling. Tandirga qadar ikkala tomonning kreplarini qovuring. Taomni chiroyli qilish uchun siz qovurish uchun turli xil jingalak shakllardan foydalanishingiz mumkin. Ushbu variant bolalarga juda yoqadi.
6-qadam
Tayyor oshqovoq kreplariga qaymoq, asal, quyultirilgan sut bilan qizdiring. O'zgarish uchun siz qovoq yoki sabzi qo'shilgan taom tayyorlashingiz mumkin. Bu xuddi mazali bo'lib chiqadi.
