Kuz sovg'alarga boy. Va uning eng chiroyli sovg'alaridan biri bu qovoq. Nafaqat vitaminlarga boy, balki mazali bo'lgan tayyor qaymoqli oshqovoq pyuresi sho'rvasini o'rganing.
Bu zarur
- 1) Qovoq - 500 gramm
- 2) piyoz - 1 bosh
- 3) sarimsoq - 1 chinnigullar
- 4) Krem 10% - 100 millilitr
- 5) suv - 1,5 stakan
- 6) o'simlik moyi - 2 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan ikki osh qoshiq o'simlik moyini qizdiring. Nozik tug'ralgan piyoz va sarimsoqni oltin ranggacha qovuring.
2-qadam
Qovoqni mayda bo'laklarga kesib oling va piyozga qo'shing. 2-3 daqiqa qovuring. Suv va tuz qo'shing. Qovoq tugaguniga qadar o'rtacha haroratda pishiring.
3-qadam
Olingan sho'rvani blenderda maydalab, qaymoqqa quying. Yana olovga qo'ying va qaynatib oling.
4-qadam
Sho'rvani sarimsoq krujkalari va qovoq urug'lari bilan xizmat qiling.
