Oziq-ovqat do'konlarida keklarning ko'pligiga qaramay, uy qurilishi pishiriqlari har doim ustuvor ahamiyatga ega, chunki ular har doim yangi, xushbo'y, shuningdek zararli qo'shimchalar va lazzatlardan xoli.
Chiziqli keklar ertalabki choy uchun ajoyib shirinlikdir, ular sodda va oson tayyorlanadi, shuningdek, maxsus xarajatlar va ko'nikmalarni talab qilmaydi. Ayniqsa, bolalarga bu shirinlik g'ayrioddiy ko'rinishi tufayli yoqadi.
Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- sut - 1/2 chashka;
- kakao - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- un - 170 g;
- shakar - 3/4 stakan;
- un uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- vanilin - ta'mga ko'ra.
Tuxumni chuqur idishga urting, ustiga vanilin va shakar qo'shing va ikkinchisi eriguncha aralashtiring, sutni to'kib tashlang va ko'pirtirish bilan bir hil holga keltiring. Biz pishirish kukuni va unni kichik qismlarga to'ldiramiz, aralashishni to'xtatmasdan, siz yopishqoq elastik xamirni olishingiz kerak. Biz uni ikkita teng qismga ajratamiz, ulardan birida kakao qo'shamiz. Kichik qoliplarni (keklarni) sariyog 'bilan yog'lang va xamirni ichiga qo'ying, oq va qora ranglarni almashtiring. Biz qoliplarni faqat yarmigacha to'ldiramiz, chunki xamir pechda ko'tariladi.
Pechni 180 darajaga qizdiring, qoliplarni pishirish varag'iga yoki idishga soling va ularni 15-20 daqiqa davomida pishirish uchun yuboring. Keklarning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiramiz. Agar xohlasangiz, sovutilgan keklarni murabbo, muzqaymoq yoki har qanday krem bilan bezashingiz mumkin. Agar kichkina kalaylar bo'lmasa, mavjud pishirish idishidan foydalanishingiz mumkin.
