Bo'yoqlar, konservantlar, lazzat kuchaytirgichlar va g'ayritabiiy lazzatlar bilan to'ldirilgan sirlangan tvorogni barcha bolalar mutlaqo yaxshi ko'radilar, lekin burunlarini uyda tayyorlangan sifatli va sog'lom tvorogdan burishadi.
Bu zarur
- - 50 g qora shokolad (75-80%);
- - o'rtacha yog'li 150 g uy qurilishi tvorog;
- - yangi qulupnay (yoki yangi muzlatilgan);
- - 50 g sariyog ';
- - San'at. bir qoshiq shakar kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokoladni oling va uni suv hammomida ozgina eritib oling, so'ngra hosil bo'lgan yopishqoq massa bilan ingichka qatlam bilan silikon qoliplarni yoying va ularni muzlatgichga 2 minut qo'ying.
2-qadam
Shokolad muzlatgichda muzlatilgan bo'lsa, tvorogni olib, qoshiq bilan shakar kukuni bilan maydalashingiz kerak (yoki blenderga urib) bir hil holga keltiring.
3-qadam
Keyin ular ichida allaqachon muzlab qolgan shokoladli qoliplarni olishadi (shokolad yorilib ketmasligi uchun ular bilan juda ehtiyotkorlik bilan ishlashingiz kerak), uni tvorog bilan uchdan biriga to'ldiring, u erda 1-2 dona yangi qulupnay soling va qolip oxirigacha to'ldirilgan.
4-qadam
Agar siz muzlatilgan rezavorlar olsangiz, unda ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun avval ularni eritib, so'ngra qoliplarga solib qo'yish kerak.
5-qadam
To'ldirilgan qoliplarni muzlatgichga chorak soat davomida yuboring, vaqt o'tganidan keyin ularni chiqarib olish kerak, tvorogni muzlatish vaqti bo'ladi, endi uni eritilgan shokolad bilan yopishingiz mumkin - va uni qaytarib yuboring xuddi shu vaqt uchun muzlatgich.
6-qadam
Belgilangan vaqt o'tgach, tvorog qolipdan chiqmasdan xizmat qilishdan oldin muzlatgichga o'tkaziladi. Xizmat qilishdan oldin, tvorogni bir xil qulupnay bilan bezab, ustiga shakar kukuni sepsangiz yaxshi bo'ladi.
