To'ldirilgan sushki - bu aperitif sifatida ham, gazak sifatida ham ishlatilishi mumkin bo'lgan juda yaxshi taom. Safarlarda ularni o'zingiz bilan olib borish ham juda qulaydir. Va ular tez va oson tayyorlanadilar.
Bu zarur
- - har xil lazzatsiz va ko'knor urug'i bo'lmagan 1 dona oddiy quritgich;
- - har qanday qiyma go'shtdan 0,5 kg;
- - 150 g qattiq pishloq;
- - 3 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 1 stakan sut yoki issiq suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, iliq sutni yoki suvni chuqurga qulay idishga quyishingiz kerak, shunda suyuqlik quritishni to'liq qoplaydi. Idishga ozgina miqdorda quritgich soling va ularni 20-30 soniya qoldiring. Bu erda asosiy narsa suyuqlikdagi quritishni haddan tashqari oshirmaslikdir, aks holda ular juda yumshoq bo'lib chiqadi va parchalanadi. Ushbu quritishdan keyin siz uni chiqarib, qog'oz sochiqqa qo'yishingiz kerak, uni bir daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Keyin har bir quritishda siz yarim choy qoshiq maydalangan go'shtni qo'yishingiz kerak. Ushbu quritgandan so'ng, maydalangan go'sht bilan to'ldirilgan, pergament bilan qoplangan yoki ozgina moylangan pishirish varag'iga soling.
3-qadam
Mayonezni sarimsoq pressidan o'tgan sarimsoq bilan aralashtiring va har bir quritishni u bilan alohida-alohida yog'lang. Quritishning ustiga ustiga maydalangan pishloq seping va 20-30 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga yuboring. Quritgichlarning tayyorligi maydalangan go'shtning tayyorligi bilan belgilanadi. Bu erda asosiy narsa pechda quritishni haddan tashqari oshirmaslikdir, aks holda ular quruq bo'lib chiqadi.
4-qadam
Bu appetiser juda issiq, ammo u damlaganda o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi va quritgichlar barcha sharbatni yaxshilab o'zlashtiradi, bu idish pechdan chiqarilgandan 1-2 soat o'tgach sodir bo'ladi.
