Qovoq bor, lekin siz nima pishirishni bilmayapsizmi? Pishloqni to'ldirgan mazali qovoqcha rulosini pishirishga harakat qiling. Retseptda hech qanday murakkab narsa yo'q, shuning uchun sevimli oshxonangizda xavfsiz tajriba qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- Kek uchun:
- - 400 g qovoq,
- - 2 ta tuxum,
- - tatib ko'rish uchun ko'katlar,
- - ta'mga tuz,
- - 100 g bug'doy uni,
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni,
- - ta'mga ko'ra quruq ziravorlar.
- To'ldirish uchun:
- - 4 osh qoshiq. qaymoq qoshiqlari,
- - 120 g qattiq pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq, tuzni maydalang, sharbatini siqib oling.
2-qadam
Tuxum sarig'ini ozgina urting, tuzlang va ta'mga soling.
3-qadam
Ko'katlarni maydalab, sarig'i va qovoq bilan aralashtiring.
4-qadam
Oqlarni qattiq bo'lguncha silkiting.
5-qadam
Urilgan tuxum oqini ikkiga bo'ling. Birinchi qismni sabzavot massasi bilan aralashtiring. Sekin aralashtiring.
6-qadam
Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing. Unni sabzavot aralashmasiga aralashtiring.
7-qadam
O'simlik aralashmasiga oqsillarning ikkinchi qismini qo'shing va bir xillikka qadar aralashtiring. Aralash yanada yumshoq bo'lishi uchun pastdan yuqoriga qarab aralashtiring.
8-qadam
Pergamentni yog 'bilan yog'lang, xamirni qo'ying, tekislang (qobig'ining qalinligi taxminan 1 sm bo'lishi kerak). Taxminan 20 daqiqa davomida qobiqni 180 daraja pishiring.
9-qadam
Qobiq pishayotganda pishloqni maydalang.
10-qadam
Qovurilgan qog'ozni pishirish varag'idan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Kekni smetana bilan tozalang. Surtilgan pishloqni smetana ustiga qo'ying. Agar xohlasangiz, sarimsoq qo'shilishi mumkin. Kekni rulonga aylantiring, muzlatib qo'ying.
11-qadam
Xizmat qilishdan oldin, qovoq rulosini pishloqni to'ldirib, qismlarga bo'laklarga bo'ling.
