Funchoza - baliq ovlash liniyasi singari ingichka guruchli makaron. Guruchli makaron - kaloriya miqdori past, yangi sabzavot va go'sht bilan yaxshi mos keladi. Ziravorga qarab, salat achchiq yoki mayin bo'lishi mumkin. Pishirish funktsiyasida asosiy narsa makaron yumshamasligi uchun uni to'g'ri pishirish yoki pishirishdir.
Bu zarur
-
- Funchoza cho'chqa go'shti bilan
- funktsiya (200 g)
- cho'chqa go'shti (500 g)
- yangi bodring (1 dona)
- katta bolgar qalampiri (1 dona)
- sabzi (1 dona)
- piyoz (2 dona)
- soya sousi (3 osh qoshiq)
- shilantro
- achchiq yangi qizil qalampir (1 dona)
- ta'mga tuz
- Funchoza mol go'shti bilan
- funktsiya (300 g)
- mol go'shti (500 g)
- kichik daikon (1 dona)
- bolgar qalampiri (1 dona)
- selderey sopi (1 dona)
- piyoz (1 dona)
- sarimsoq (2 tish)
- o'simlik moyi
- qizil achchiq qalampir (1 dona)
- Funchoza qisqichbaqalar bilan
- funktsiya (200 g)
- tozalangan katta qisqichbaqalar (100 g)
- soya sousi (1 osh qoshiq)
- limon bo'lagi
- sarimsoq (1 tish)
- ko'katlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Funchoza cho'chqa go'shti bilan.
Cho'chqa pulpasini ingichka kublar bilan kesib oling. Idishga soling va soya sousi bilan yoping. Uni 30 daqiqaga qoldiring. Keyin tezda issiq skovorodkada qovuring. Go'shtni idishga o'tkazing va qolgan yog'da maydalangan piyoz va tug'ralgan sabzi qovuring. Tayyorlangan sabzavotlarni go'shtga qo'shing.
2-qadam
Urug'lardan bepul shirin va achchiq qalampir va chiziqlar bilan kesilgan. Issiq yog'da tezda qovuring. Funchozani qaynoq suvga soling va shaffof bo'lguncha 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling. Uni suzgichga tashlang. Shilantrani maydalang, yangi bodringni chiziqlar bilan kesing. Idishga go'sht, funktsiya, sabzavot va shilantrani birlashtiring. Tuz bilan tuzlang va muzlatgichda bir kechada saqlang.
3-qadam
Funchoza mol go'shti bilan.
Mol go'shtini chiziqlar bilan kesib oling va yog'da katta olov ustiga qovuring. Funchoza ustiga qaynoq suv quying va uni 20 daqiqa ushlab turing, suvni to'kib tashlang. Daikonni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka kubiklarga bo'ling, bolgar qalampiri va sabzi chiziqlar bilan kesing. Sabzavotlarni skovorodkada ozgina qovuring.
Go'sht, funktsiya va sabzavotlarni aralashtiring.
4-qadam
Yoqilg'i quyish. Piyoz, sarimsoq va selderey dastasini maydalang. Urug'lardan qizil achchiq qalampirni bo'shating va mayda maydalang. O'simlik yog'ini qizdiring va tayyor ovqatni qo'shing. Yaxshilab qizdiring va go'sht va sabzavotlar solingan makaron ustiga issiq kiyim tushiring. Aralashtiramiz.
5-qadam
Funchoza qisqichbaqalar bilan.
Funchose ustiga qaynoq suv quying va uni 15 daqiqa ushlab turing, ortiqcha suvni to'kib tashlang. Qovurilgan idishda yog 'qizdiring, ustiga tug'ralgan sarimsoq, soya sousi va qisqichbaqalar qo'shing. Aralashtiring va ozgina jigarrang. Limon takozidan sharbatini siqib chiqaring. Yoqilg'i quyishni o'chirib qo'ying.
Slaydda funktsiyani plastinka ustiga qo'ying. Top kiyinish bilan. Qisqichbaqalarni chiroyli qilib joylashtiring. O'simliklar bilan bezang.
