Qovurilgan pırasa yaxshi pivo atıştırmacısıdır, lekin odatdagi salatlarga alternativa sifatida siz ularni bayramona stolda xizmat qilishingiz mumkin. U atigi yarim soat ichida tayyorlanadi, minimal ingredientlar talab qilinadi.
Bu zarur
- - 1 ta piyasa;
- - ta'mga tuz;
- - qovurish uchun o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pırasa oling, uni suv ostida yuving, namlikdan silkitib oling, aniqrog'i qog'oz sochiqlar ustiga quriting. Piyozni pishirish uchun etarlicha kichik bo'laklarga uzunasiga bo'lak qiling. Piyozning yashil qismini ham kesib oling.
2-qadam
Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring, tayyorlangan pırasa qaynoq yog'ga kichik bo'laklarga soling. Piyoz mayinlashganda, uni vilkalar bilan ozgina burab, aralashtira boshlang, natijada pırasa "jingalakka" o'xshaydi - shunday qilib oddiy appetiser har qanday stolda juda ajoyib ko'rinadi.
3-qadam
Yaltiroq piyozni süzgəcga soling, shunda ortiqcha yog 'stakan bo'ladi. Qolgan piyozni idishga soling. Har bir qismini tatib ko'rish uchun tuzlang, agar siz achchiqni yoqtirsangiz, qora yoki qizil qalampir bilan ozgina qalampir qilishingiz mumkin.
4-qadam
Barcha piyozlar qovurilgan va jingalak bo'lganda, ularni idishlarga soling, pivo gazaklari sifatida xizmat qiling yoki shunga o'xshash. Bundan tashqari, bunday qovurilgan pırasa go'shtli taomlar yoki har qanday baliq uchun engil garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.
5-qadam
Siz oddiy gazakka xilma-xillikni qo'shishingiz mumkin: Pırasa ta'mi uchun ingichka tug'ralgan chili qalampiri yoki sarimsoq chinnigullar bilan qovuriladi. Siz ishtahani nafaqat tuz, balki ta'mingizga ko'ra har qanday ziravorlar bilan ziravorlashingiz mumkin.
